第106章 三種口味的湯圓(第1/2頁)

雖然云溪鹿說的謙虛，但這東西貴他們也是門清兒的，外面都傳得非常好吃，杜家人也非常期待。

等芝麻湯圓煮熟之後，大人就分了兩顆，其它的都留給孩子們。

很快，每個人都被這甜潤誘口的特別滋味給驚豔得不行。

“婆母，你們怎麼捨得買芝麻湯圓了？”

杜老大媳婦吞下一顆湯圓，細細的品味之後才開心的問道，“我長這麼大還是第一次吃芝麻湯圓，以前我娘都捨不得買，果然好吃。”

“好吃，真的好好吃。”兩個小孫子也是吃得眼睛都眯起來了，高興得手舞足蹈的。

“這是溫家老三媳婦做的，我哪裡捨得買，真是好東西啊，難怪賣那麼貴！”

杜母聽了不由感慨出聲，還剩下一顆都有些捨不得吃了。

“弟妹真是謙虛了，這拿去賣絕對沒問題。”杜晦也是忍不住稱讚道。

“你個傻孩子，人家那麼說不過是為了讓你接受而已，敢想著拿去賣，怎麼能不好吃。”杜母笑著提醒道。

“啊，說這樣啊。”

杜晦這才反應過來，心中卻是暖暖的，同時也高興溫至清娶了這麼個賢惠的妻子，命運終於是開始眷顧他了。

“這溫家小媳婦這麼有誠意，我肯定要更認真的給人將東西做好。”

兩顆芝麻湯圓下肚，杜父有些意猶未盡的舔了舔嘴，覺得心裡都甜滋滋的。

杜家的一切雲溪鹿自然不知情，最後她總共做了三種口味的湯圓。

分別是芝麻湯圓、紅糖湯圓和鹹湯圓。

芝麻湯圓是製作的過程比較麻煩，但煮起來很簡單，就是清水煮。

而紅糖湯圓和鹹湯圓就要複雜一點。

紅糖湯圓最重要的一點是將紅糖給熬成濃稠的糖漿，然後再將湯圓下鍋，這樣做的湯圓清甜軟糯，非常的好吃。

而鹹湯圓最麻煩的，需要一些配料。

主要有瘦肉，幹香菇，白蘿蔔，小白菜，芹菜，小蔥和筍絲。

先將瘦肉切片，然後加入生抽、老抽、料酒和澱粉，抓勻醃製十分鐘。

接著處理配菜，泡發後的幹香菇切丁，白蘿蔔切絲，芹菜也切小塊，蔥薑蒜切好備用。

鍋內倒油，熱油後加入蔥薑蒜爆香，然後加瘦肉和香菇丁翻炒，再加一些生抽調味。

最後加入開水，一次把小白菜，蘿蔔絲和湯圓都下鍋，蓋上鍋蓋煮五六分鐘，出鍋前撒上芹菜丁和蔥末，就完成了。

鹹湯圓和甜湯圓的味道完全不同，各種小料配合上糯米的軟糯，融合成豐富的口感，濃郁鮮香，美味十足。

等所有湯圓端上桌，三種口味，讓眾人都吃得非常的滿足。

特別是紫菀，眼睛都亮了，興奮地道，“主子，原來湯圓這麼的好吃呀，還有這麼多口味！”

“那是因為小鹿手藝好，我也從未吃過這麼好吃的湯圓。”李秀明說的是實話。

他母親只會做紅糖湯圓，但是因為捨不得放糖，所以味道不夠濃郁。

至於鹹湯圓，因為手藝一般，味道也是差強人意。

更不要說這個只有去外面才能買到的芝麻湯圓，根本就捨不得吃，從小到大就吃過一次。

那時候還小，他饞得厲害，吵了許久家裡才給他買了三顆，全家人就他一個人吃了。

那三顆芝麻湯圓的滋味讓他記了一輩子，後來長大知道爹孃掙錢不容易，他就再沒有吵著要買了。

如今再次吃到，真的特別感慨，也有些傷感。

如果爹孃和姐姐還在該多好啊，如果家裡沒有遭逢厄運該有多好啊，那麼現在他長大了，肯定能掙錢給家人都買上芝麻湯圓的。

只可惜，這