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無論如何,這一場一定要拿下,既然來參加比賽了,那就要對這比賽負責,盡全力做到最好。
當帝明和李靈珊領著食材回來的時候,田飛也正好和自己的助手拎著食材返回。
田飛瞥了一眼他們手中的食材,冷笑著說道:“這一場不用比就知道境界高低了,看來我還是高看你了啊!”
帝明對著他聳了聳肩,拉著想要反駁幾句的李靈珊,是快步來到了自己的灶臺前。(未完待續。)
第八百零三章半命題水(中)
“靈珊,將米清洗一下放在瓷盆內,清洗一兩次即可,不用過多。清洗好後將水瀝盡。”
說完,帝明開始整理自己選回來的菌菇。有的他用手撕,有的他用刀切,整理好的菌菇都被他放在了一個簍子裡。
將簍子拿到水龍頭下,對這些菌菇進行全方位的沖洗,保證不殘留一點雜質和泥土。
湯鍋鍋蓋被開啟,帝明將菌菇一把倒入了其中,倒入大半鍋水,開始用大火進行燉煮。
趁著這會工夫,他開始清洗蓮葉和蓮藕,尤其是將蓮藕內含的空洞疏通了一下,讓其能對著這一頭就能順著孔洞望到那一頭。
煲著菌菇湯的湯鍋發出了“噗噗噗”的聲音,帝明將電子開關一關,端起湯鍋究竟裡面的湯汁隔著漏斗倒入了事先淘好米的瓷盆中。
跟他預計的差不多,這湯水剛好能讓這盆米飯煮熟。
在蓋上鍋蓋的那一刻,帝明長長的撥出了一口氣。總算是忙完一半了,接下來的時間就是一邊處理著剩下的菌菇,一邊等待著生米煮成熟飯了。
“這些菌菇你準備怎麼處理?還有我需要幫忙的地方嗎?”李靈珊大致猜到帝明要做什麼了,這道菜自己平常也是很喜歡吃的。
“麻煩你去幫我找點珍珠,不用真的,模擬的就行。要是沒有珍珠玻璃球也行。”
“你就放心吧,就算你想要真金白銀我都能給你找來。”
李靈珊將脖子一抬,是快步的走出了殿宇,開始去尋找帝明要的輔助材料。
帝明將湯鍋內煮熟的菌菇全部取了出來,選了一把趁手的菜刀,開始將這些菌菇切成絲,然後再剁碎。
剁碎後的菌菇被他給放到了攪拌鍋內,稍微加入了一點精鹽,當然隨身攜帶的香料也是不可或缺的。
他沒有放麻油和其它各種油,這類油雖然可以提味增香,但是在某些菜餚的面前卻會喧賓奪主,搶去了原先的那抹醇香味。
米飯煮熟了,那一股來自大自然的氣息是開始瀰漫在大殿內。不得不說帝明的這一鍋飯的確煮的很好,將菌菇所含的精華和內斂的香味全部滲透進了米飯中,讓原本就清香可口的米粒更添了一分獨特的醇味。
帝明開啟鍋蓋,挖出了一大勺米飯,又從攪拌鍋內挖出了兩小勺攪拌均勻的菌菇碎末。他很細心的將他們混在了一起。
接下來蓮藕被帝明拿在手中,取出一根長勺,開始往蓮藕內部填充米飯。直到此時殿宇內的三位裁判終於知道帝明要做什麼了,可是這道菜真的能技壓群英嗎?
填充好的蓮藕,被他給放在了荷葉上,之後開啟蜂王蜜的蓋子,將蜂王蜜均勻的塗抹在蓮藕上。
做好這些,將事先準備好的一個架子放入燒開水的蒸鍋內,將荷葉平鋪於架子之上,蓮藕也是被小心翼翼的放到蓮葉之上。
蓋上鍋蓋,帝明伸了一個大大的懶腰,長長的撥出一口氣。
這道菜不難,關鍵是要細心和耐心。若不具備這兩樣心態,這道菜即便是簡單也會在某一過程中出現狀況。
“好香啊!我聞到了荷葉的清香,蜂蜜的蜜香,米飯的清香,怎麼會還有雜有一絲山地間才有的草木之香呢?”
“你回來了