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走後招來的四個服務員,不過這不重要,他們主要挖的是廚師,同樣以三萬月薪,共挖走二十一個廚師,文青沒和你說吧?”
白路愣了一下,難怪昨天晚上,柳文青難得的跟他說起黑標的事情,當時還不明白,以柳文青的做事風格,再大的競爭,在工作中遇到再大難題,多是一個人抗,怎麼可能會跟他嘮叨?
想了一下,覺得實在不夠關心她,有些不好意思。
揚鈴接著說:“兩家飯店一共挖走二十一名廚師,雖說烹飪手段也是按標準來做,要計算時間、重量這些,但稍有不同的是,至尊榮貴請了法國一名三星主廚來掌勺,主攻西餐;另一家飯店大食城請了三名特級廚師共同做主廚,主打八大菜系,反正是隻要你想吃的,不是特別難搞的食材,他們都能做出來。”
白路想想問道:“開業多久了?”
“大食城開業八個月,至尊那家五個月。”揚鈴回道。
“這都起的什麼破名字,至尊榮貴,聽名字誰能猜出來是飯店?”白路嘟囔道。
揚鈴說:“先別管人家取什麼樣的名字,事實是,他們真的在瓜分黑標飯店的高階市場,單憑口味來說,黑標要不是有你的果釀,還有你準備的醬料,只憑開業時間一項,客人會流失的更加嚴重。”
高階市場就那麼些客人,開業時間早意味著失去新鮮感,要不是因為果釀和醬料,黑標的生意興許早不行了。
白路搖搖頭:“文青也不和我說啊。”
“說什麼?”揚鈴說:“我要不告訴你,你可能永遠都不知道。”
白路說:“那不能,別人總會聽說那兩家飯店。”
“等從別人那裡聽來?早不知道過去多少年。”揚鈴說:“我跟桃子、文青盯了那兩家飯店兩個月,至尊榮貴的生意要稍好一些,需要訂桌,大食城的生意比日料一條街好些有限,看來還是外國的廚子會做飯。”
白路恩了一聲問道:“想出解決辦法沒有?”
“有啊,一直就有,只要你肯去黑標掌勺一個月,再至尊的食城也會麻溜兒關門。”
白路說:“再沒有別的辦法?”
“還真沒有。”揚鈴說:“大家都明白,黑標生意能這麼好,主因是果釀。這個外面沒處賣的傳奇好酒早已是北城第一名酒,什麼茅臺、五糧液、拉菲都不夠看,外面有句話。花錢能買到的東西就不是好東西,果釀還是很吸引顧客的。”
白路說:“果釀也有不同種類,酒廠那面產出來的,遠不如當初在車庫裡搞出來的好喝。”
揚鈴說:“不管有多少種類,反正外面沒得賣,要不你再研究幾種酒出來?弄個高度酒什麼的,順便霸佔下市場。”
白路搖搖頭。說聲:“走了。”下樓打車去黑標。
自從標準天地開業以來,他就幾乎沒去過黑標,畢竟軟體、硬體條件都不相同。工作重心也是轉移過去。
當計程車開到地方,他慢慢往衚衕裡走的時候,竟然有了點膽怯感覺,覺得挺對不起柳文青。
柳文青在標準天地有辦公室有宿舍還有自己的家。可是就跟白路很少來黑標一樣。她也很少住過去。那邊的辦公室長期處於空閒狀態。
有段時間,她甚至不回大房子住,白天在黑標上班,晚上在黑標宿舍休息。
此時時間,飯店剛開始上班,客人還沒上門。
白路往裡走,看到熟悉的大碾子磨,也是看到店門口的涼亭。現在天冷。沒人會在亭子裡吃飯,但是店門口和以前一樣。站著四名身高、容貌、身材都很相近的美女。
看到白路過來,一妹子馬上開門,同時衝裡面高聲喊道:“貴客一位,白大老闆親自來吃飯了。”
明顯是拿他開玩笑,白路進門時對她說