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服務員腳步一頓，出了包間就火急火燎的往下面跑。

今兒要接到大人物，飯店主任親自在大堂坐鎮，見他毛毛糙糙，忍不住皺眉：「幹什麼？幹什麼？我平時教你們的規矩呢？」

主任還是多年前那位主任。

服務員還是多年前的服務員，因為這是國營飯店，沒有辭退一說，從服務員到會計乃至領導都是鐵飯碗。

相識多年，這話壓根嚇唬不住服務員。

服務員正想說什麼，又想到上面的人，怕他們聽見，壓低聲音說：「了不得了。」

「什麼就了不得？」飯店領導揮開胳膊上的手。

服務員又想上手抓他。

領導皺眉：「好好說！」

服務員連忙說：「您剛才說走在中間的那位肯定比主任厲害，你猜對了。主任跟他說話都用請。」

領導：「省裡的大官吧？」

服務員：「是不是省裡的不知道。但我知道他管杜大廚叫春分，還知道二壯。」

領導臉上的淡定瞬間消失，「認識春分和二壯？」

服務員點了點頭：「我懷疑他比春分大廚的愛人還厲害。」

普通人或許不會算軍官職位年限等等，飯店領導會算。杜春分上次回來，邵耀宗是團長，如今至少也是副師長。

萬一他已升為師長，那比他厲害的人物。領導不敢想像，「去，趕緊把二壯給我叫來。」

服務員提醒：「二壯師傅在做飯。」

「都這時候了還做什麼飯？」

服務員想想也對，正準備去後廚，「不對，萬一那位大領導就想吃二壯師傅做的菜怎麼辦？」

領導覺得不是沒有這種可能，「那你就去後廚守著，二壯做好，就讓他換身衣服立馬過來。」

二壯以前聽他師傅唸叨過，領導過來吃飯，吃的好了還要見見廚師。搞得廚師也得接客一樣。以前二壯以為她誇張。

勺子剛放下，二壯就被服務員拉去換衣服，二壯不得不承認，他師傅就是他師傅，說的沒錯。

二壯不禁嘀咕：「誰呀？這麼多事。」

「說啥呢？」服務員瞪他一眼，「快點去！」

二壯現如今是大廚，守夜值班輪不到他，但後面宿舍也有他的衣服。以防衣服沾上油水髒了沒衣服換。

「主任又不是沒見過我。」

服務員不禁說：「哪來這麼多話。換成你師傅，還這麼多事嗎？」

「你又不是我師傅。」二壯瞥他一眼，拿掉圍裙，換上棉襖。

服務員瞧著有一件中山裝，「穿這個。」

那間中山裝是單衣，而且還不是二壯的，「你想凍死我？」

服務員不敢，「那就把鞋也換了。」

二壯的鞋暖和的很，不想換冰涼的鞋。

服務員一把把他推到板凳上：「我給你穿？」

「使不得，使不得。」三歲以後就沒人給他穿鞋穿衣服。讓同事伺候他，二壯只是想想就瘮得慌。

穿戴齊整，二壯站起來在他面前轉一圈，「行了吧？」

服務員滿意地頷首。

二壯忍不住嘀咕，「搞得還真跟出去接客一樣。」

「你說啥？」服務員沒聽清。

二壯連連搖頭：「沒啥。我說，再不去主任該等急了。」

服務員算算時間，「差不多該吃好了。我們快去！」

緊趕慢趕趕到大堂，正好碰到主任一行從樓上下來。

服務員迎來送往是個臉皮厚的，仗著杜春分跟大人物的關係近，立即大聲喊：「主任，這位就是杜二壯師傅，杜春分師傅的徒弟。」

一行人循聲看去。