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很多人甚至一輩子也沒見過山貨。
杜春分:「板栗外殼剪開,扔到熱水裡泡一會兒,那層毛皮很好剝。剝開就可以跟大米一起煮。也可以跟雞或者豬肉一起燉。」
「燉菜我知道。山上還有吧?」
杜春分最近沒少上山,但是弄鬆塔撿核桃。因為板栗不能放太久,孩子不能吃太多,不論炒還是燉和煮都麻煩,她打下來吃不完也是浪費。
杜春分想想江鳳儀昨兒跟她說的事:「這得問陳月娥。」
幾人當中有一個沒工作,不是懶,也不是會過日子不捨得讓孩子去學校。而是小孩子太小,沒人幫忙照看。
早幾天天氣好,她抱著孩子遛彎看到陳月娥上山。
那人道:「可能被她弄光了。」
起先問話的人不死心:「樹上也沒了?」
杜春分認識她,但不熟,以前勾楊槐花用的就是她的鐮刀和棍:「你們可以上山看看,樹上要是有,我幫你們打。不過你們得給我一點。」
免得這幾人以為她免費勞動,隨叫隨到。
那人想起勾楊槐花那次,杜春分的手腳特利索,「那過幾天雪化了,我們去找你。」
杜春分點了點頭,眼睛看向廁所,充滿了渴望。
幾人趕緊閃開。
杜春分長舒一口氣,憋死她了。
話又說回來,學校食堂燒著爐子很暖和。杜春分擔心大腸和棒骨臭了,昨天學校鎖門前就把這兩樣放到院裡。
在外面凍一夜,果然沒變味。
餐廳裡有火爐,門一關很暖和,杜春分便在餐廳洗大腸。魚留後天用。
班長輕輕推開門,熱浪撲面而來,不禁拿掉帽子,「真暖和。」
杜春分抬眼看到一個陌生人很意外,她以為學校的老師來烤火,「找誰?」
據說邵營長的愛人特漂亮。
總部文工團團花也不過如此。
炊事班班長看到她的長相,問:「您就是杜春分嫂子吧?今兒我休息,來給您打下手。」
李慕珍幾人面面相覷,啥情況啊。
杜春分挑眉:「遇到不會做的食材?」
班長臉上的笑容凝固。
不愧是大廚,這腦袋瓜子,真跟長相成正比。
「嫂子,我幫你洗。」
杜春分立即讓位。
班長愣了愣,苦笑,不敢再討巧賣乖,「部隊確實有一樣食材。嫂子也知道,陳月娥家的板栗,都在我們那兒堆著。」
杜春分意外,居然還沒吃。
「打算咋吃?」
班長實話實說:「以前跟菜或者米擱一塊煮。可是把裡面的那層毛皮剝掉太麻煩了。」
杜春分:「用溫水泡泡?」
班長以前就是這麼搞的,「那也慢。半天剝不夠一個營吃的。」
杜春分聞言道:「你要是這樣說,我也沒辦法。」
「您是大廚啊。」班長脫口而出。
杜春分噎著。
「我是大廚不是神仙,不可能揮揮手就把毛皮去掉。」
班長還是不信。
杜春分頭疼,「要不在板栗圓形的那個背上開一道口,然後弄一些乾淨的石子,石子洗乾淨放鍋裡燒燙,把板栗倒進去,就是街上賣的炒板栗。」頓了頓,「你要是嫌棄炒麻煩,直接扔水裡煮也行。」
班長又有了新問題,「那那麼多人,我怎麼分?」
杜春分:「打飯的時候每人一把。還能咋分?又不能放菜裡面。」
班長鑽進了死衚衕,聞言豁然開朗,起身一看到手裡的大腸又乖乖蹲下,洗乾淨了也沒急著走,看杜春分做什麼吃。
棒骨剁開