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汪振東點頭：「那就這樣辦。」

杜春分道：「昨天他們買菜回來，不見你記帳，今天也沒見你記，你是不是先記下來？好記性不如爛筆頭。」

徐廣富解釋：「杜師傅有所不知，老班長每天晚上都記。」

杜春分：「也包括未來幾天吃的菜？」

汪振東只記開支和收入，沒有記過菜，「杜師傅，你以前都怎麼記？」

杜春分希望食堂的工作順順利利，所以不介意把她摸索出的經驗告訴汪振東，「我家有幾個本子，回頭我拿給你？」

起初幾年帳簿要交給池主任。

近幾年池主任相信杜春分的為人，就讓杜春分自己收著，給他一個每月支出的總帳就行了。雞零狗碎的那些記錄，他也沒時間看。

杜春分就自己收著，留作紀念。

藕炒好盛出來就沒杜春分啥事了。

杜春分回去拿本子。

然而她剛到家，下課鈴聲就響了。

若是還在邊防師，杜春分有天大的事也得過去幫學前班的學生端飯。

這邊打飯的有倆人，前面有個專門賣飯票的可以幫一下，徐廣富也會去餐廳盯著，壓根不需要她這個大廚出面，杜春分終於有了大廚的樣子。

杜大廚到後廚把本子奉上，汪振東開啟看一點，就看直了眼。

每一餐都有幾個預案。比如沒買到豬棒骨改做什麼。沒買到魚改做什麼。沒買到豬大腸——汪振東驚訝：「豬大腸？」

杜春分點頭：「豬大腸。」

「食堂也能做豬大腸？」

這話被杜春分問住：「食堂咋就不能做豬大腸？」

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