第234章 ……要開始加速了!(第2/2頁)
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數人才有許可權訪問的商會長休息區。
當電梯門緩緩開啟,眼前展現的是一個裝飾豪華且氛圍寧靜的大廳,柔和的燈光從精心挑選的燈具中散發,照亮了這個寬敞的房間。
洛雲目光敏銳,一下子就鎖定了休息區的另一端,那個小型廚房和吧檯。
吧檯提供了一些美酒和糕點,用以滿足商會長的需求,牆上的窗戶提供了城市天際線的壯麗景觀,居高臨下的開闊視角讓人心曠神怡。
踩在地面那層厚實而柔軟的高檔地毯上,洛雲徑直往小廚房鑽去。
晚餐時間到了,洛雲迫不及待的開始掌廚,今晚芬大甲方給的主題是“魔豬肉”!
閒話少說,開課!
今晚要做的料理,洛雲在路上就已經構思好了,他打算做一道異世界版本的“豬肉芝士焗飯”!
首先是食材的準備,豬肉就不用挑了,直接選擇狼牌豬豬,肉的質地細膩而富有彈性,脂肪分佈均勻,帶有一股淡淡的香氣和微妙的魔力,芬老闆養的豬yyds!
然後是米,米也不簡單,自從闊綽了之後,洛雲每天蒸煮的米都是從前世那些有名的貢米中輪著來的,今天正好輪到了粒青如玉,晶瑩剔透的響水大米。
洛雲先是把豬裡脊切成小塊,用適量的鹽、黑胡椒粉和一點迷迭香進行簡單醃製。
趁著醃製有一段時間,可以準備其它用料,洋蔥切絲、番茄切塊、胡蘿蔔切丁……
一些常規的佐料備好後,洛雲又從商場空間裡取出了他在希爾鎮那邊淘到的蟹香菇和精煉海鹽。
起鍋點火,將番茄丁炒出汁後加入切好的洋蔥、胡蘿蔔等蔬菜,磨入黑胡椒和海鹽,炒至軟化後備用。
肉也醃好了,在同一個鍋中,洛雲將醃製好的魔豬肉塊煎至表面金黃,至肉質熟透。
在烘焙碗中鋪滿香噴噴的白米飯、鋪上炒好的蔬菜、鋪上提前烘乾水分的蟹香菇以及煎至金黃的魔豬裡脊肉塊!
根據個人口味,這裡可以加入適量的牛奶,增添飯的溼潤度和奶香味。
再對鋪好的飯菜進行簡單調味後,即可均勻地撒上一層芝士,進入焗烤的環節。
洛雲用的是馬蘇裡拉芝士,他對芝士要求不高,能拉絲兒~~就行。
對洛雲來說,手搓烤箱已經是家常便飯了,雖然用以焗烤的焗爐和烤箱有點區別,但這不是什麼問題!
手握空間法則和火之法則,輔以水之法則、雷之法則,你要啥款式的烤箱都能給你搓出來!
溫度210c,時間15分鐘,焗爐啟動!
直到芝士完全融化並呈現金黃色,出爐冷卻!
光是充滿海洋風味的蟹香菇口味的可不夠,料理……要開始加速了!
經過第一份的練手熟悉後,洛雲開啟了時間法則的領域,用同樣的步驟再度出爐了幾份豬肉芝士焗飯,這次他把蟹香菇換成了森林風味的經典毛毛菇。
然後,他做菜上癮了,又陸續用大頭鬼蝦做了蝦仁芝士焗飯,用龍芽做了毛毛菇醬龍芽肉焗飯……
“唔……魚腥草這玩意兒能做焗飯嗎?”
“算了,反正是餵給克蘿芮絲那貨的,用這個給她做份果蔬焗飯吧……”