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女人，心靈手巧的，往往能將簡單的食材做得非常美味，更有的，還有一兩樣特別拿手的飯菜。其中有一些，堪稱絕活，就是那些數一數二的大廚都未必比得上。不吃不知道，吃了才知道驚豔。這正如俗話裡說的，美人在民間。很多好東西，都存在於民間，默默無聞。

蔥花餅，看似非常家常，可是要做的好吃了，也是需要技巧的。首先用料上面，這個餅所用的蔥必須是小香蔥，而不能用大蔥。

而在這個季節。本來是隻有大蔥，沒有小香蔥的。好在，連蔓兒家建造了暖棚，當時一家人商量著要在暖棚裡種什麼，連守信和張氏都先提議的小香蔥。

小香蔥和大蔥，其實是一個品種，或者說是同出一源。

春天的時候，在田壟裡密密地灑下蔥籽，等到春末夏初，長出來的就是嫩綠的小香蔥。小香蔥眼色嫩綠、長的比較纖長。這個時候。人們就開始拔了香蔥吃了。

這麼吃著吃著，蔥就長大了。但是，這種蔥能長的有限。這個時候。要進行二次移栽。就是將小香蔥連根拔出，另外種植。

經過這次移栽，小香蔥就好像獲得了第二次生命，一天天地長的粗壯起來。如果沒有這次移栽，那些小香蔥只會長老。

經過移栽的蔥。就是大蔥。莊戶人家吃大蔥的時候和吃小香蔥不一樣，一般不再整棵整棵地拔了吃，而是隻摘蔥葉子吃。被摘了蔥葉子的大蔥，還會長出新的蔥葉子來。這樣，一顆蔥可以吃很久，直到秋天。

大蔥蔥白粗壯。蔥葉子也更厚實，比小香蔥的纖維多，水分少。因此也更耐久存。秋天整根拔下來的大蔥，好好地儲存，可以吃到第二年。

但是這種大蔥的味道沒有小香蔥鮮嫩，是萬萬不能做蔥花餅的。

蔥的嫩綠，麵粉的潔白。蔥的香加上小麥粉的香，蔥花餅做好了。可以說是色香味俱全。入冬以來，連蔓兒家的餐桌上時常可以見到它的身影，也頗受一家人的喜愛。

有好東西，張氏自然想讓未來的女婿嘗一嘗。

連蔓兒的本意就是岔開話題，因此張氏說了，她也不反駁。

沒想到，張氏還是意猶未盡，說完了正事，又接著剛才被岔開的話題說了下去。

“……那眼神就看出來了，他想看的是……”

“咳咳……”連蔓兒就乾咳了兩聲。

“蔓兒，你聽見娘說啥了沒？”張氏就問連蔓兒。

“哦，娘，你說啥那，哦，是說六爺啊，六爺對你是挺好。”連蔓兒就故意說道。

“也是，六爺對咱是沒挑。”張氏聽了，就笑著點了點頭，竟沒再往下說了。想來是想起了沈六對一家人的周到，又擔心再說下去惹急了自家閨女，就點到而止了。

晌午，就在莊子上擺了酒席，前面連守信、五郎和小七陪著沈六和沈九兩兄弟，連蔓兒和張氏在後院內室另擺了一席。至於跟隨兩家來的隨從下人，則是在跨院擺酒招待。

吃過了晌午飯，沈六就說沒什麼事，要去附近圍獵。五郎和小七都說要跟著去。連蔓兒本也有心跟著去逛逛，卻被張氏給攔住了。

“……大冷的天，別出去把臉給吹皴了。……有些活計，還得你自己個做。”張氏告訴連蔓兒道。

連蔓兒也就沒有勉強。就先跟了連守信、張氏回家。倒是傍晚的時候，五郎和小七滿載而歸，沈六將他獵到的東西，送了一半來連家。

連蔓兒這邊也吩咐抬酒和豬羊過去沈府。當晚，跟隨沈六出獵的那些隨從又吃到了一頓特別豐盛的酒席。

……

冬寒日重，沈六一直留在府城，隔三岔五就找機會見上連蔓兒一面，雖大多數時候也說不上話，兩人都覺得還算滿意。而五郎的親事，也終於有了眉目。

對於