第37章 青椒肉絲VS魚香肉絲(第2/3頁)
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”
秦霄月也在這時趕到了後廚，見眾人都在輕視江羽仙，她感到有些不悅，就替江羽仙說了一句。
“秦師姐。”
眾人向她行了一禮，但對她的話不以為然。
範師兄打敗江羽仙有啥難度？
就算是放水，江羽仙都不一定能贏！
對此，江羽仙也不辯駁，只是淡淡笑了笑：“乾坤未定，諸位師兄師姐還是莫要太早定論，我是不是範師兄的對手，比過才知道，不是麼？”
“喲？小老弟還挺自信，不錯不錯，我就欣賞你這嘴硬的精神。”
“自信是好事，但自信過頭那就是自負了，這位雜役師弟可別只是嘴皮子厲害，希望你的廚藝也能如此厲害。”
“範師兄，快給這位師弟上一課！”
“說起來我也許久未嘗過範師兄的手藝了，快開始吧，我等不及要吃範師兄做的菜了......”
眾人開始催促，兩人的廚藝比拼也正式開始。
二人處理完食材，站在灶臺前，範建仁側目看向江羽仙：“師弟第一道要做什麼菜？”
江羽仙看了眼切好的裡脊肉，隨口道：“我要做一份青椒肉絲。”
“青椒肉絲？看來師弟打算做家常菜了，行，我也不欺負你，也做一道家常菜，而這道菜為......魚香肉絲！”
說完，他便開始起鍋燒油，油熱之後下入肉絲，肉香炒出來後盛入碗中備用，接著再往鍋中倒入油，下入蔥薑蒜爆香，又放入木耳絲與胡蘿蔔絲，以及少許紅油豆瓣。
在紅油豆瓣的香氣完全激發出來後，再放入備用的肉絲，淋上之前調好的魚香汁與少許明油，接著快速翻炒。
呲呲......
鐵鍋在灶上不停搖晃，扯出道道火蛇，在猛火的衝擊中，很快就生出了鍋氣，而鍋氣一出就意味著可以出鍋裝盤了。
將鍋裡的菜放入盤中，最後一個漂亮的海底撈月收尾。
魚香肉絲，就此完成！
範建仁看著自己炒出來的魚香肉絲，滿意的點點頭：“色澤鮮亮，魚香濃郁，完美！”
另一邊，江羽仙也在同時出鍋裝盤。
範建仁看了眼他炒的青椒肉絲，淡淡一笑：“成菜不錯，看來江師弟確實廚藝優秀，走吧，端出去讓外面的同門嚐嚐。”
“好。”
二人端著自己炒好的菜來到眾人面前，邀請他們品嚐。
“諸位師弟師妹，接下來就要讓你們做評委了，看看是江師弟的青椒肉絲好吃，還是我的魚香肉絲更勝一籌。”
範建仁笑容燦爛，對自己手藝充滿了自信。
“不用想也知道是範師兄做的更好吃！”
一名弟子夾起一夾魚香肉絲放入嘴裡，一番咀嚼後，便是一陣誇讚：“不愧是範師兄，這魚香肉絲真是絕了，魚香汁調到恰到好處，多一分則鹹，少一分則淡，還有這木耳絲與胡蘿蔔絲都清脆爽口，肉絲也是嫩滑無比，簡直就是下飯神菜啊！”
“這一盤魚香肉絲，我起碼能幹三碗飯！”
聽到誇讚，範建仁臉上笑容更甚：“師弟別光顧著吃我的菜，也去嚐嚐江師弟做的，這樣才能有一個合理的判斷。”
“這，好吧......”
這名弟子不情不願的走到江羽仙面前，然後挑了一筷子青椒肉絲放入嘴中。
剛一入口，他眼睛就冒出了駭人的綠光！
“臥槽，居然這麼好吃！？”
他本以為範建仁做的魚香肉絲已是一絕，心中也早已認定範建仁的廚藝是天花板，所以並不是很想嘗江羽仙做的青椒肉絲。
然而，當吃了一口青椒肉絲後，他的想法就徹底改變了！