第19章 琢磨不透(第1/5頁)
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即便在現代,野外水域大多被變異獸佔據,城市售賣的養殖魚價格昂貴,牛旭以前負擔不起。還好,以前跟著爺爺生活時,每年還能品嚐一兩次,不至於現在對處理魚類束手無策。
刮鱗、破膛、剔除魚鰓等不可食用部分,牛老爺在山泉邊手腳麻利地忙碌,六條白魚在天色漸暗時處理完畢。
這時,牛老爺發現白魚除了主刺,魚肉中的細刺極小,吃起來十分方便。
回到彩身邊,彩已用石頭搭建起簡易灶臺,生火將鐵鍋中的水燒得滾燙。
牛老爺將白魚切塊倒入大鍋,接著放入清洗好的野生薑蒜燉煮,甚至一大把花椒籽也扔了進去。
白魚品質上乘,無需新增油脂,燉煮一會兒,湯汁便變得乳白,香氣四溢。
撒上精鹽,再撒上野生蔥花,魚湯大功告成。
晚餐除了魚湯,彩還處理了一條野羊腿,架在火堆上燒烤。為去腥,牛老爺讓彩在羊腿上塗抹野生蔥蒜榨出的汁水。
魚湯的清香與烤羊肉的香味交織,散發出獨特的誘人香氣,令午飯幾乎沒怎麼吃的牛老爺垂涎欲滴。
估摸著魚湯快熟了,魁和蔓帶領部落高層厚著臉皮來到牛老爺面前,除了留守部落的莽,牛老爺手下戰鬥力最強的都在這裡。
他們臉上帶著訕笑,眼睛卻不住地往大鍋裡瞄,喉結不時抽動,暴露了內心的渴望。
不止他們,魚湯一出,其他準備的食物瞬間黯然失色。
但他們這些普通部落成員,沒膽像魁等人那樣上前討口湯嚐嚐……
牛旭無視他們的訕笑,拿起木碗盛滿魚湯遞給彩,說:“彩,嚐嚐我的手藝,調料少了些,不知味道如何?”
彩驚喜地接過木碗,向牛老爺甜甜一笑,然後無視魁的渴望,端起碗送到嘴邊……
喝下一小口魚湯,彩的眼睛頓時亮如星辰,她放下手中的木碗,欲言又止。然而,那魚湯的鮮美讓她無法抗拒,於是她果斷放棄了說話,一心一意地品味起那美味來。
“瞧瞧,我的手藝愈發精湛了呢。”牛老爺心裡美滋滋地想著,也不忘給自己舀了一大碗魚湯。翠綠的野蔥漂浮在乳白色的湯上,魚肉煮得白嫩晶瑩,賣相誘人。牛老爺滿意地點點頭,抿了一口魚湯。
難以言表的鮮美瞬間充斥著牛老爺的口腔,這淡水白魚竟沒有一絲泥腥味,只有極致的鮮美。牛老爺一時竟想象不出,如果調料再豐富些,這魚湯會有多美妙。
彩剛才的神情此刻也在牛老爺臉上重現,他同樣失去了說話的興趣,專心品嚐魚湯。一碗魚湯轉眼見底,連魚肉都被他吃得乾乾淨淨。
再次給彩和自己添滿木碗,牛老爺對魁等人說:“來吧,自己動手,別等著我伺候你們。”
話音剛落,眾人便蜂擁而上,展開了一場激烈的魚湯爭奪。然而,一口魚湯下肚,所有人都安靜下來,只剩下吧唧嘴的聲音和驚歎的神情。
夜幕降臨,篝火旁,牛旭等人伴著魚湯,大口嚼著烤羊肉,時不時抬頭望向星空,寧靜祥和的氣氛瀰漫開來……
……
如今的落雷山脈雖已進入暖和的春季,但早晚仍有些許寒意。吃完飯,大家圍著火堆找平地,鋪上薄薄的獸皮墊子,直接躺下。有些體格強壯的,索性直接穿著衣服靠在篝火邊入睡。
這樣的時刻,沒人敢輕舉妄動,一是為了明天趕路儲存體力,二是大家都清楚,牛老爺對這類事深惡痛絕。儘管他們不明原因,但今晚無人故意觸碰底線。
四十名圖騰戰士和六十名普通戰士分成兩班,輪流守夜。雖然人數略顯過多,但在陌生的野外過夜,謹慎是必要的。
作為最高貴的巫,牛老爺的篝火位於最安全的中央,黑石部落的成員環繞在他周圍,