第49章 隔壁市？(第1/2頁)

尖頭的基本都是急催熟的，輕飄飄的是沒熟透或者塗了催紅劑的。

哎，現在買個菜講究也太多了，不然買到的都不好吃！

吃完西紅柿，剩的多了，易觀又拿出倆雞蛋，打算做西紅柿打滷麵當晚飯。

滷麵，北方面食界的扛把子。

易觀覺得，打滷麵嘛，就是在煮好的面上澆上滷汁，其中西紅柿打滷麵是最簡單的。

直接下單面條煮好裝碗，西紅柿切滾刀塊，蔥切碎，雞蛋打勻，加蔥花和鹽攪和攪和。

油熱鍋冷，蛋液滑入，猛火速炒幾下便出鍋待用。

接著炒西紅柿，炒出汁後加一碗高湯，煮沸後雞蛋倒進去，咕嘟一會兒就成了。

最後，把麵湯一澆，一碗西紅柿打滷麵大功告成。

自己動手豐衣足食，易觀的原則是既好吃又不能太繁瑣。

...

飯畢，消磨消磨時間，轉眼就到十二點了。

“系統更新！”

“叮！任意時刻，隔壁松市，滷肉飯。”

易觀：？？？

隔壁市？

這跨度也太大了吧，他剛想出門走走，系統這就幫著做決定了？

這系統簡直就是心想事成的神器？

易觀一時半會兒還真懵了。

說實話，他長這麼大還沒離開過撫州，連撫州自己都沒走遍呢，好多地方都沒去過。

還是有了系統後，畢業了才四處跑了跑。

這次直接跨越省份了！

雖說心裡有點亂，但易觀卻興奮地從床上一躍而起，查起了明天上午去松市的火車票。

高鐵三小時直達，他訂了九點的票，八點起床拾掇拾掇就奔車站。

到松市正好十二點，下車直奔午飯。

下午隨意轉悠，找個酒店，晚上擺攤去！

計劃就這麼愉快地定了。

睡覺前，易觀的心情還有點小激動。

就像遊戲裡的角色升了級，解鎖了新地圖！

易觀過於激動，連鬧鐘都沒叫醒他，七早八早就爬起來，洗漱完用過早餐，一看時間，距離九點還有四十分鐘多呢。

他打算利用這點時間，提前做好滷肉飯存在系統廚房裡。

這樣一來，到了松市也不擔心沒地兒做飯，可以安心玩耍！

易觀的遊玩攻略都安排妥了，就等出發那一刻！

一份地道的滷肉飯，飯得香韌，滷肉得汁多肉嫩而不膩，滷蛋得與滷肉同煮，滿是肉香。

想做出這般美味的滷肉飯，每個步驟都不能馬虎，稍有不慎，口味就會大打折扣。

易觀有食譜在手，做起來倒也順手，像極了千錘百煉的老手。

五花肉切得一塊塊大小均等，先按照食譜加水煮出血沫。

接著，各種調料按比例備齊。

滷肉飯的精髓在於油蔥酥。

本地的滷肉飯大都做油蔥酥，而外地那些不正宗的，往往嫌麻煩就省了這一步。

易觀把幹蔥頭兩端切掉，剝掉外皮，切成薄薄的圈，撒點澱粉，用手混勻並分散開。

中火融化豬油，油溫五成熱時下蔥圈，半炸半炒。

待蔥絲逐漸浮起，泛微黃，迅速撈出瀝油，攤在廚房紙上吸油晾涼。

油蔥酥裝進密封袋，用擀麵杖碾碎。

然後，著手滷肉，記得丟幾個剝殼的水煮蛋一起慢慢滷。

滷肉飯裡的滷蛋，那可是標配。

搞定這些，也差不多到時間了。

易觀發動汽車，“嗖”地竄出小區，直奔高鐵站。

上車！

隨著列車啟動，那股