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自己沒有第一時間與她打好關係，現在想要藉機沾光也有些晚了。想到這裡，郝源道不由悔恨萬分，餘光瞥見郝語環一副魂不守舍的模樣，忽然又靈光一動。既然何意是阿苒的兄長，他也該是醫聖的孫輩。阿苒就算再如何出色，遲早也要嫁出去。若是與姜斐結締無望，何不將環兒嫁入何家？到那時，環兒就是阿苒的嫂子，他自己也算是阿苒的長輩，別說是添個名字了，就是何家祖傳醫書也遲早是他的囊中之物。

顏九針聽到時疫兩字，臉色微微動容。他垂下眼簾怔怔的望著自己手中的清湯，過了好半晌，才冷冷道：“不是說要以無形證有形？你說了半天，我也沒見到所謂風邪究竟為何，難不成就是指的這些汙濁之物？”

☆、154　折服（中）

阿苒眼神清澈的望著他，微微一笑道：“有的是，有的則不是。風邪並非無形，而是因為它們的個體實在太小，小到你我肉眼不可見。但如果想要讓其由不可見變為可見，要麼是透過顯微之術，要麼是透過擴大培養。”她見眾人似是仍然有些糊塗，想了想，又道，“打個比方，一粒塵埃無法被人察覺，可若是一大片塵埃聚集在一起，就很容易被我們發現了。牛肉湯在煮沸之後，內部原有的細菌在高溫下被殺死，這時候我們將其視為無菌狀態。當我們把牛肉湯露置在外時，細菌順著壺嘴落入湯中，原本可能數量並不多，但隨著時間的推移，它們在肉湯中不斷的吸取養分，最終繁殖成片，使得一整壺湯汁全部腐臭衰敗。人若是吃了這些變質的湯汁，就相當於間接食入了細菌，從而引發了各種病症。”

眾人皆若有所思的點了點頭。

阿苒又將另外四隻酒盅取了下來，她將封口解開，作為對照的第一隻酒盅雖然有紗布封口，但還是不可避免的*了。阿苒又將剩下三隻酒盅依次解開，標記最低的那隻，湯汁的*程度與對照似乎並無區別，但標記為最高的那隻酒盅裡的湯汁卻依舊澄清透亮。

阿苒道：“這個實驗叫青黴素濃度梯度試驗，所謂濃度就是指其內所含青黴素的多少。濃度越高，青黴素含量越高。梯度顧名思義是指濃度高低按階梯狀呈現，標記最低的濃度最低，居中的是濃度是它的五倍，標記最高的濃度是它的十倍。”

曾老爺子忍不住問道：“你又是如何測定其濃度倍數呢？”

阿苒取了三隻乾淨的瓷碗放在自己面前，用一隻小巧的木勺舀了十勺牛肉湯放入第一隻碗中，又在第二隻碗裡舀入五勺牛肉湯五勺清水，最後則在第三隻碗中舀入一勺牛肉湯九勺清水，一面抬頭道：“如果說第一隻碗中所盛的是原液，那麼第二隻碗中湯汁的濃度就是第一隻碗中的一半。第三隻碗中的湯汁濃度則是其十分之一。這種方法叫梯度稀釋法，我在這三隻酒盅中放入的青黴素水便是按照濃度高低稀釋而來。”

黃莫兩人忍不住高聲喝彩道：“妙啊，以梯度稀釋來定量，真是妙啊。”

牛海山一臉鄙視的看了他倆一眼。在心裡嘀咕道：“京裡來的官兒就是沒見過世面，這有什麼好大驚小怪的？老子以前在藥酒裡摻水，一種藥酒能摻成三種賣，至今還無人發現哩。”

曾老爺子捻鬚道：　“青黴素濃度最高的湯汁沒有*，濃度最低的卻*了，中間的則只是有些異味。這說明最高濃度的青黴素能夠剋制湯汁裡的細菌麼？”

阿苒點了點頭道：“正是如此。”

牛海山叫道：“不對啊，你這幾隻酒盅不也封口了麼？為什麼還會*？”

阿苒將紗布展開，對眾人道：“這種紗布的網眼雖小，但細菌的個頭比它更小，它們依舊能透過紗布的網孔落入盅裡。青黴素可以抑菌。但濃度不同，抑菌的效果也不同。”

姜橧喃喃道：“這就是說，風……細菌可以使肉湯*，青黴素則可以剋制細菌……”他忽