第471章 軍屯鍋盔(第1/4頁)

晚飯時間，林放坐在餐桌前，託著下巴沉思。

他在懷疑自己的決定。

晚餐的主菜是魚膾，滿滿的幾大盤，全都是林放練習廚藝進一步提高的副產品。

他還順手炒了兩盤蒜蓉青菜，打算幫大家補充點維生素和微量元素。

原本應該是一片和諧的溫馨場面。

大毛小黑兩個，硬是吃魚膾吃出了豬叫聲。

“喂！你們兩個！”齊瑞珠這會兒牙癢癢的恨不得揪下這兩人的狗頭，“你們吃飯能不能斯文一點？不知道的，還以為我們這兒在餵豬呢！”

“瑞珠姐，不能怪我們啊！”大毛忍不住叫屈，“東家做的這魚肉，實在是太好吃了，鮮甜可口，還特別的下飯，我完全控制不住我自己啊！”

“就是！就是！哈嗯~哈嗯~”小黑說話的時候還在不停吃，“這是我這輩子吃過的最好吃的魚肉，我一定要多吃點，就算被撐死，那也是個飽死鬼！”

“你們……”齊瑞珠聽到這兩個傢伙發自肺腑的誇讚，有些哭笑不得，“那你們也不能這樣啊！讓人看到的話……”

“算了，瑞珠。”林放加了一片青菜遞給齊瑞珠，“嚐嚐這個。”

“謝謝東家。”齊瑞珠開開心心的吃進嘴裡，眼睛蒙的一亮，“哎？好吃哎！東家，這青菜，你是怎麼炒的？我怎麼感覺和我以前吃到的青菜都不一樣，特別鮮嫩可口！”

青菜最好吃的是嫩葉。

鮮嫩是最重要的。

可實際上，林放用的青菜，不過是大毛小黑兩兄弟用當刀的錢換來的那兩筐半死不活的青菜。

食材不是用的最好的，卻炒出了最好的食材才有的味道。

甚至，比最好的食材炒出來的，還要美味！

齊瑞珠不通武學，林放很難跟她解釋拳勁的作用，只能用廚藝方面的知識來解釋。

“我用鹽水事先浸泡了一下這些青菜，油先燒熟再降溫，下鍋的時候，確保每一片青菜都能被油溫稍微燙一下，讓這些青菜既能斷生，又保持鮮嫩，撒上少許鹽，出鍋前再嗆上蒜蓉，就成了這道新鮮可口的蒜蓉青菜。”

“東家，你好厲害啊！”齊瑞珠可以發誓，林放講的已經非常通俗易懂了，可她自己上手，別說炒這麼好吃，就算是三分好吃，她也炒不出來。

大概，這就是麟級廚師的魔力吧！

“哼，休想騙我吃青菜！”

“嗯嗯，青菜沒有魚肉好吃！”

大毛小黑兩個小聲嘀咕了兩句，繼續猛攻魚膾。

可就算他們是年輕人，生魚片再好吃，那也是好吃難消化的肉類。

不吃點青菜滋潤一下腸胃，很容易陷入想吃吃不下的狀態。

又吃了一陣子，大毛首先受不了。

他看了看碗裡還剩下的大半碗米飯，又看了看已經只剩下一盤的青菜，猶豫了一下，小心翼翼的夾了一片青菜拌著米飯往嘴裡塞。

青菜的清香很是解膩，只一瞬間，大毛感覺自己又能再吃幾片魚膾。

咬開的時候，青菜梗會在口腔裡爆開。

清香和微甜的蔬菜汁液佈滿嘴巴的同時，所有的油膩，似乎都被蔬菜汁給沖刷了乾淨。

吃肉！趕緊吃肉！

大毛立刻又夾了兩片魚膾放進碗裡，拌著大米飯使勁往嘴裡塞。

吃過青菜葉的口腔，似乎特別渴望魚膾的進入。

鮮活魚肉的鮮嫩和甘甜似乎也被昇華了。

無論是口感，還是滋味，都更上層樓。

絕配！

就在大毛暗自感嘆的時候，恰好聽到林放在說話。

“其實吃魚膾，搭配蘿蔔絲或是拌黃瓜更加美味。店裡食材儲