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分店。你覺得怎麼樣？”

“很好的想法。不過資金還足夠嗎？”

“我又沒打算將店鋪買下來，僅僅是租金和裝修費，那肯定足夠。你當初可是給了一千五百萬的預算。”哈利琢磨了一下，說。“我估計，就算是租金最貴的拉斯維加斯大道，有一百萬美元就能開一家針對中高階層客戶群體的分店，並且維持經營到盈利。至於其他地方的分店，我想有四十到五十萬美元就能開一家。”

“不同的分店之間的成本差那麼多？”

哈利解釋說：“在拉斯維加斯大道的分店，我計劃開成主要針對中高階客人的餐廳。因為地段為原因，租金會高很多，裝修成本也會高不少。而其他分店依然和一號店一樣，主要針對普通消費者。”

聽他這樣安排，林克也覺得很不錯：“那你打算開多少家分店？聽你剛才的計劃好像不少。”

哈利笑著說：“我計劃明年開始，一個半月開一家分店。僅僅是裝修的話，一個半月時間完全足夠了，在拉斯維加斯想要招募餐廳服務員根本不用培訓。”

“你有做好了計劃沒？你先給我，我看過後，會讓瑪莎和你談。”

“我回去就做方案！”哈利知道，現在他在拉斯維加斯的生意基本都交給手下了。“有一件事我必須要提前和你說。我計劃要在一年內在拉斯維加斯開設六個分店，而且還有在雷諾、卡森城等城市人口比較多的城市開分店。你的牛肉蔬菜供應能不能跟上？”

“那不會有問題。”林克很肯定地說。

雖然他出產的扭頭在舊金山的中餐館多了幾家客戶，拉斯維加斯的賭場也在購買他的牛肉。但是多幾家餐廳，還不至於對他造成壓力。

而且奧澤特現在的牛群規模還在擴大，他還打算在今年新購買的土地養殖一些牛。

那些牛主要是為了在前期供應他的小吃加盟體系的。哈利的那些餐廳分店再多也消耗不了多少。他現在也突然想到，或許他應該考慮多種植一些蔬菜瓜果。這樣他才能讓他可以推銷的綠色飲食概念。

反正他的土地也足夠多。只要分一部分出來，就足夠滿足他計劃的需要。

“一千五百萬美元，如果不用買下店面，應該能開二十家左右的分店，不過內達華州人口多的城市很少。不過我希望在內達華州先穩定下來，我計劃開設九到十家店。這樣，你之前給的預算還會有不少的資金剩餘。所以我覺得，如果店面的位置和價格都適合，就選幾家店面和店主商量買下來。”

林克想了一下，點頭說：“如果生意好的話，將店門買下來也是好事！不過資金肯定不夠吧。”

“那是肯定不夠的。”哈利點頭承認說。“所以我只是有這種想法，但是不一定付諸行動。我只是看你什麼意見。”

林克摩挲這酒杯，說：“這是個不錯的想法。不過我覺得，在有足夠的資金擴大經營的前提下考慮將店面購買下來才是好的選擇。”

哈利笑著點頭說：“我也是那樣想的。我估計最多過了明年，只要內達華的分店都穩定下來，也能獲得再開設一家到兩家分店的利潤，到時候，店長的我們也能培養出來了。我計劃如果要擴張，就先向加州南部和中部的城市擴張。”

“總之西餐廳的生意，由你負責。瑪莎他們也許會過問，但不會過多的干涉！”林克這是在保證。“不過你開分店，能不能在同等條件下優先錄取漢斯公寓的住戶？”

雖然那沒辦法提供多少的職位，但多少也是給一些年紀不大的年輕人提供工作。

“只要他們合適，那當然沒問題。”哈利點頭。

說到這裡之後，哈利笑著拿出一個信封：“工作上的事，我說完了。”遞給他說。“現在說私事。”

林克接過信封