第501章 林老闆yyds(第3/4頁)

了一些沒有放蒜蓉醬的生蠔。

也沒差幾分鐘，同樣烤好裝盤。

白玉堂每次來找林放，都不會空手，每一次帶的食材，雖說參差不齊的，少有林放感興趣的，但在量上面卻沒說的。

林放烤制這些生蠔，可謂盡興，足足裝了十幾盤。

烤的差不多，林放洗了洗手，和眾人一道坐下。

“來，都來嚐嚐。”林放當先拿了一隻生蠔，“我還是習慣吃這種！”

輕輕一拔，飽滿鮮嫩的生蠔肉裹著滿滿的蒜蓉醬，一口吃下去。

鮮和鹹，嫩和彈，在這一刻真正做到了完美的融為一體。

特別是微燙的溫度，本身就對口腔有著特殊的誘惑。

它是生食的清冷所不具備的幸福溫度。

尤其是鮮活生蠔的滑膩感也在烤熟之後退卻，變成了微微的韌勁，在咀嚼的時候，也給人帶來了更多附和預期的美妙感受。

吉拉多生蠔的品質不是蓋的，同樣是烤出來的生蠔，同樣是抹了蒜蓉醬，林放卻可以肯定，這絕對是自己吃過最好吃的生蠔，沒有之一！

食材本身所特有的鮮甜和乳香，在炭火烤制、蒜蓉醬加持的雙重烘托之下，彷彿有了靈魂。

無論是口感，味道，還是吃下生蠔之後，縈繞在口腔裡久久不散的那一抹回香，全程都是高分。

“滿足！”林放輕輕嘆了口氣，又取了一隻沒有抹過蒜蓉醬的生蠔，把貝殼裡的蠔汁一口氣喝掉，鮮鹹適中的蠔汁，恰到好處。

唯一的不足是量太少，讓林放微微有點遺憾。

不過，接下來，夾出來的蠔肉蘸上了薄鹽芥末醬油，再次塞入嘴裡，又恰好彌補了這份遺憾。

完全不同於蒜蓉醬帶給蠔肉的口感。

辛和鹹僅僅只是處在配角的位置，它們存在的唯一理由，就是去烘托蠔肉的美味。

這樣的吃法，可以更多的讓林放品嚐到生蠔本身品質的美好。

“還行！”林放微微點頭，只吃了一個，就又轉向了新增了蒜蓉醬的生蠔，哪怕都是他親手做出來的生蠔，他還是更喜歡新增了蒜蓉醬的生蠔。

因為蒜蓉生蠔更有生活氣息，更符合他的口味。

白玉堂幾乎緊跟著林放的步伐，看到林放動手開吃，他也不客氣，立刻拿了一隻蒜蓉生蠔，先嚐了一口蠔汁，眼睛一亮，果斷把殼裡的蠔汁一口吸了個乾淨。

“這就很舒服！”白玉堂咂了咂嘴，“喝什麼海水？煮開了喝蠔汁它不香嗎？林老闆不愧是林老闆，這味道，簡直絕了！”

白玉堂感嘆了一聲，立刻就把蠔肉扒進了嘴裡。

肥碩的生蠔在蒜蓉醬的包裹下，卻絲毫沒有被奪走本味，就好像蒜蓉醬的存在，就是為了讓它更鮮、更香似的。

白玉堂能夠清晰的感覺到，在自己的舌尖上，每一絲的蒜味，都讓蠔肉更加的美味。

，！

這蒜蓉醬簡直絕妙無比！

“好吃！”白玉堂恨不得大叫一聲來發洩自己的情緒，“林老闆，你這蒜蓉醬真的絕了！這烤過的生蠔果然無比美味，比生的好吃一百倍，一千倍！”

“胡說八道！”李夢賢怒哼了一聲，也跟著拿起一隻生蠔，“林老闆的手藝肯定是沒的說，我也承認林老闆烹飪鍋的生蠔也會好吃，可絕不可能好吃那麼多！頂多也就是提升那麼一點點……”

作為貝隆生蠔的推崇者和愛好者，李夢賢無疑是重口味美食家的一員。

他拿起一隻蒜蓉生蠔，自然不會放過那些蠔汁。

不過在他看來，蠔汁雖好，卻不能和密封在貝殼裡的海水相提並論。

不是好吃不好吃的問題，要的就是那個原汁原味！

李夢