第10章 花生和開席(第3/4頁)
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“知道我要辦事請全院吃飯,柱子哥可是豁出去了,找了不知道多少關係,東家湊湊,西家湊湊,很多人幫忙,這才湊了這麼些東西出來。”
“人前腳才給我勻了這麼多東西,我後腳又去要別的,我這是不是有點不識抬舉?”
那大媽嘆了口氣道:“是這麼個理兒!對不住啊,放子,我不知道這裡面還有這回事!”
旁邊有大媽埋怨她道:“你也不動腦子想想,放子才回來幾天,哪兒來的門路?肯定是有人幫忙。就是沒看出來,傻柱平時傻乎乎的,居然還有這個本事!”
眼見著大媽們的注意力挪到了何雨柱身上,林放不由得暗自鬆了口氣。
幫一家、兩家弄點棒子麵不算什麼,可要是全院二十幾家都張嘴,
那可是上百號人的吃食,林放要是敢答應,那離進去也不遠了。
就是有點對不起何雨柱,也不知道這些大媽、大嫂會怎麼折騰他。
林放也沒撒謊,鴿子市的位置是何雨柱提供的,
怎麼交易,如何提防,需要注意什麼,
也都是何雨柱千叮嚀、萬囑咐過的。
背上這麼一口鍋,對何·四合院戰神·黑鍋之王·嘴炮無敵·就是懟·雨柱來說,輕輕鬆鬆。
林放把一口袋花生給炒了大半,讓何雨水帶人拿去中院,
每張桌子上先擺一盤,剩下的裝進口袋裡,不夠再添。
完事林放把鍋裡的粗砂倒回口袋,煮上一鍋鹽水,開始做鹽水花生。
做鹽水花生,就不能用脫了水的花生,
脫水花生已經沒了水分,炒了吃更加酥脆,煮出來事半功倍,還少了幾分鹽水花生特有的香氣。
林放試著不進入空間,重新挖一些花生,
比起在空間內部,這種操作方式要困難一些,
不過好在不影響林放給花生去泥。
林放藉著開啟口袋的掩飾,重新往裡面放了一些只是簡單去泥的花生,
他把這些花生清洗乾淨,瀝水之後,連同八角、陳皮一起放進鍋裡。
鹽是花生煮熟之後放進去的,又把水全部煮幹了,林放這才撈起來端到老太太面前,
還把殼剝了,留下淨花生米放進碗裡。
“這孩子,怎麼光給我剝呀?你也吃!”
老太太心疼林放,眼瞅著他忙活半天了,味兒都還沒嘗,關顧別人去了:“別忙活了,你吃!看著你吃,奶奶我才高興!”
“奶奶,我不吃,您吃著。”
林放笑著拈起花生米塞進老太太嘴裡:“就是香個嘴兒,您也別吃多了,一會兒咱們還要吃席呢!那可都是好東西!咱也嚐嚐柱子哥的手藝。”
“你說什麼?我聽不見!”
老太太臉上笑眯眯的,戰術性耳聾,躲著沒吃。
林放也知道老太太是裝聾,卻不知道她為什麼要裝聾。
直到看著他塞了顆花生進嘴裡再跟老太太說話,老太太應和他,他才恍然大悟。
估摸著,老太太是真把他當親孫子了,有老太太一口,不能沒他一口。
要不然啊,老太太不高興。
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後院裡的大媽、大嫂們幫著何雨水把花生散出去,可算是打破了院子裡尷尬的等待,讓一直想誇林放幾句的街坊四鄰有了宣洩的口子,很是幫著林放收集了些好名聲。
“喲呵,連花生都有?放子可真是這個,局氣!”
有人比著大拇指。
“乖乖,這花生可是真不錯,噴香,這得是山東產的吧?蓋了帽兒了!”
有人頻頻點頭。
“這點兒