第22部分(第2/5頁)
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上,放一大勺菜,把兩邊和在一起捏緊,然後掐花,也可以壓兩三個印子就行,只要能分辨菜色就行。
揉的揉,壓的壓,包的包,大家都有不同的事做,幾人一邊幹活一邊聊天說笑,很快第一塊粉團就做完了,蘇青讓大家繼續,自己就去廚房燒火,等水差不多要開的時候。
把準備好的竹簾子拿出來,在上面鋪了一塊乾淨的白棉布,然後把粿子一個一個放在簾子上,為了不讓它們黏在一起,蘇青放的很開,滿滿一簾子,也就十幾個,正準備拿到廚房去蒸。
段七眼快手快,拿著簾子就走,弄得蘇青連說聲不用都來不及。
只好跟在後面去了廚房,水已經開了,掀開鍋蓋把簾子放下鍋,只要等蒸十幾分鍾就能熟。堂屋裡還是很熱鬧,廚房裡的兩人也很溫馨,你看我一眼,我看你一眼的。
“蘇哥兒,快點來啊,這裡放不下了。”方阿姆再堂屋裡喊了一聲,打斷兩人間的曖昧,蘇青趕緊拿起另一個簾子去了堂屋。
段七留著原地,嘴角勾了勾,眼裡滿滿都是笑容。然後坐在蘇青剛剛坐過的地方,開始往灶洞裡添柴。很認真,很仔細,他現在的樣子,幸好沒被以前的手下看到,要不然一準會把眼珠子掉出來。這還是他們認識的黑臉中郎將嗎,肯定是眼花了。
沒有鍾可以看時間,蘇青只好憑感覺,等水蒸氣快升到屋頂的時候,才開啟鍋蓋,要把簾子拿起了
。段七當然不會讓蘇青幹,水蒸氣那麼大,萬一燙到了怎麼辦,趕緊把蘇青擠到一邊,自己伸手捏著兩邊的拉繩,一下子就拎了起來。
放在旁邊的桌子上,蘇青趕緊把另一簾子放進鍋。還把方阿姆送的扇子拿來,對著粿子不停的扇,然後把堂屋裡幹活的人給叫了過來。
第一簾子熟了,當然是讓大家來嚐嚐味道,蘇青把簾子上的粿子都翻了個面,用扇子扇一下,這樣大家吃的時候也不會太燙,石頭和雙胞胎嘴饞,趕緊拿了一個,然後急急忙忙的咬了一口,被裡面的熱氣給燙著了。
不過也捨不得吐掉嘴裡的食物,只好張大嘴巴斯哈斯和的吐氣,等不燙了才快速的咬幾下,吞下去。米粉粿子當然比玉米餅子好吃,再加上裡面的菜都是加了肉炒過的,味道就不用說了。
幾人一致表示好吃,卻都也不好意思拿第二個,蘇青讓大家不要客氣,做出來當然是拿來吃的。被蘇青勸著,大家雖然不好意思,也都拿起第二個,吃完以後又回到堂屋,繼續幹活。
“嬢嬢,這米粉粿真好吃,就是不知道家裡的玉米麵能不能做。”方小玉包著手裡的粿,一邊問方阿姆。
“我想是可以的,不過肯定沒這個好吃,我們哪捨得放這麼多菜和肉啊,還有這裡面還有那豆腐呢。”
“阿姆,咱問問蘇青哥哥,可不可以教我們做豆腐,我可喜歡吃了。”石頭一用力,壓板下面的粉團就成了一個薄餅。把薄餅拿起來放在菜板上,然後又從菜板上拿起一個粉團進去,接著壓。
“也不知道行不行,等下問問看吧,哎呀,思兒菜少放點,照你這樣,剩下的會不夠包啦。還有你們兩也一樣,”方阿姆見思兒挖了一大勺菜餡,趕緊制止。還出言警告兩雙胞胎。
“哈,哈,菜多了才好吃呢!”雙胞胎笑嘻嘻的。
“呵呵呵。就是啊,菜多點就更好吃了。”
“哈哈哈···”
四塊粉總共包了九十五個粿子,吃掉的不算,兩家一家給了三十個,方小玉和方阿姆直說不要,最多拿幾個回去嚐嚐就行。蘇青就說不拿的話,下次就不敢叫大家幫忙了,而且他們家就兩個人,天這麼熱,吃不完壞了就可惜了,最後好說歹說的兩家才拿了回去。
“七哥,覺得怎麼樣,這粿子好吃吧。”等表揚,等誇讚。