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杜三鈕見一包海鮮裡面窩藏著一條鯿魚,想了想,便著手做孔雀開屏。這道菜杜三鈕從未做過,但她前世去廚房檢視時幫大師傅嘗過兩次菜,也順嘴問了幾句。
當時用的魚據說是武昌魚,對杜三鈕來說無所謂,做了自家吃,能做出孔雀開屏的樣子就成。
鯿魚殺洗乾淨,從腹部朝背部均勻地切條,但腹部的位置不能切斷,隨後抹上胡椒粉醃一刻鐘。在這期間杜三鈕切些蔥姜擺在盤子底部,然後把醃好的鯿魚擺成孔雀開屏的樣子,再擺些紅茱萸果和青黃瓜段用來裝飾,最後撒點黃酒、鹽水放鍋裡蒸。
丁春花在堂屋裡嘮咳,衛若懷燒火,衛若愉便給三鈕打下手,見魚真像畫本里的孔雀開屏,少年眼直了:&ldo;大哥,你上輩子做了多少好事啊?&rdo;見衛若懷不解,&ldo;你將來不做官,憑三鈕姐這手藝也能養活你。&rdo;
&ldo;我可沒你這麼沒出息,還等著三鈕養活。&rdo;衛若懷不屑地看他一眼。
衛若愉舉起拳頭就要揍他。杜三鈕看似不經意地說:&ldo;若愉,螃蟹清蒸還是紅燒?&rdo;少年一聽這話,顧不得他哥,&ldo;我喜歡吃清蒸。&rdo;
杜三鈕快速把六隻螃蟹綁好放到鍋裡,又指了指大蝦,&ldo;這個呢?&rdo;
&ldo;油燜啦。&rdo;衛若愉見杜三鈕做什麼都先問問他,得意的沖衛若懷挑了挑眉,看見沒,我三鈕姐還是最疼我。
衛若懷懶得搭理他。晌午飯後,到家就讓衛老給京城寫信,衛炳文接到信時正忙得腳不沾地,眼底一片烏青,見他兒子居然閒的想娶媳婦,別提多心塞。
於是衛若懷接到的回信不是婚期,而是他父親一本正經的數落他不思進取,又舉例證明杜三鈕多麼能幹,兒子不如媳婦等等。末了還不忘來一遍,大丈夫當先立業後成家。想娶妻?考上進士再說。
&ldo;他沒病吧?&rdo;衛若懷把信翻來覆去看好幾遍,是他父親的字沒錯,這口吻也像顛倒黑白時的衛大人,&ldo;家裡出事了?&rdo;
衛老聳聳肩,&ldo;我天天待在這小山村裡,你問我,我問誰。&rdo;
&ldo;那我該怎麼和三鈕說?&rdo;衛若懷頭疼。
衛老道:&ldo;實話實話。三鈕那丫頭可不傻。不然,你把信給三鈕,叫她自個看。&rdo;
&ldo;就我父親這抽風一樣的口氣?&rdo;衛若懷連連搖頭,&ldo;家醜不外揚,算了。給他留點面子。&rdo;
作者有話要說: 到底出什麼事了?
第82章 糖耳朵
衛老失笑道:&ldo;三鈕還等著你娶她呢。&rdo;
&ldo;您老又不幫我說和, 管這麼多幹嘛。&rdo;衛若懷收起信,想了想,還是選擇去找杜三鈕。其實他也不想, 可是差役來送信的時候杜三鈕看見了。
丁春花見他便問:&ldo;定在哪天?&rdo;
衛若懷眼前一黑, 果然:&ldo;嬸子,實不相瞞,父親嫌我配不上三鈕。&rdo;
&ldo;別說笑了。&rdo;丁春花道:&ldo;我們還得給三鈕置辦嫁妝呢。&rdo;
衛若懷嘆氣:&ldo;真的。&rdo;信紙總共有三張, 只給三鈕看中間那張, &ldo;父親說三鈕會賺錢會釀酒會做飯,而我只會讀書,不過考中舉人就想著娶她,簡直痴人做夢。不信叫她念給你聽。&rdo;說完把信遞給三鈕。
丁春花面色古怪, &ldo;確定不是你父親故意找藉口拖延?&rdo;
&ldo;不可能!&rd