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添了那種蔬菜乾,讓包子更是帶上了一股有些奇特的美味味道。
那種味道很特異。如果要形容的話,更像是蔬菜的醇香。
蔬菜乾經過曝曬之後缺少水分,讓植物的質地發生改變,味道也彷彿窖藏老酒一般給人一種“厚重”的感覺。那種味道彷彿擁有某種層次感,它不是那種可以讓人可以視之為美味的東西,但卻絕對會給人口舌上的享受,讓人感覺到好吃。
“這種蔬菜乾做出來的包子味道的確很不錯。如果經過細心經營絕對可以在世界範圍內進行推廣。”葉垂一邊細細的咀嚼,一邊對秦一月說,“這種包子的口味倒不是多麼美味。但卻有種讓人慾罷不能的感覺。”
“的確是這樣,可惜那種蔬菜乾就只有那麼一點,吃完就沒有了,想要再吃就只能去找李慶喜要了。”秦一月也捧著一個包子香甜的吃著,這包子的餡是葉垂經過了調味的,在他看來比李慶喜祖傳手藝做出來的包子更加美味,彷彿那種蔬菜乾就該這麼做包子,這讓秦一月對葉垂更加佩服了。
只是……可惜的是葉垂也沒辦法嚐出來這種蔬菜乾到底是什麼。
“這種蔬菜乾到底是什麼?”葉垂此時站在滿漢樓的門口,細細的咀嚼著包子,心中不斷的思索著這個問題,“蔬菜的乾製我也研究過,但卻不記得哪種蔬菜乾制之後是這種味道的……”
葉垂這個食神還有被稱為廚藝天才的秦一月,此刻都在為這個問題所苦惱著。
分到了包子的那些乞丐們,顯然也對於包子餡的問題產生了興趣。
“這種包子的餡真奇怪,蠻好吃的,也不知道是什麼啊?”有乞丐疑惑的說道。
其他乞丐紛紛搖頭。
“以前從沒有吃過。”
“比我以前吃過的所有包子都好吃。”
“我在臨縣的時候似乎吃到過這種包子,但這餡是怎麼做的我就不知道了。”蘇老三最後說,他將一個包子遞給坐在臺階上的安小小,“丫頭,你嘗一口看看。”
安小小還帶著點鬱悶的接過一個包子,小小的咬了一口,接著就翻著白眼對一群乞丐說:“你們笨啊,這包子的菜餡就是用隨處可見的馬生菜曬乾了做出來的嘛!”
葉垂:“……”
秦一月:“……”(未完待續……)
PS:馬生菜……不知道有人聽說過這個沒有,學名馬齒莧,加農炮小時候家裡會用這種野菜做包子餃子,記憶猶新啊~~~~~
第290章 這種野菜又能夠做出什麼美味來?
“你們笨啊,這包子的菜餡就是用隨處可見的馬生菜曬乾了做出來的嘛!”安小小咬了一口包子後,就翻著白眼對四周的一群乞丐說,眼神帶著小小的鄙視。
而站在飯店門口的葉垂跟秦一月,身體也都同時僵硬了起來,他們覺得自己也都同時被這個小女乞給鄙視了……
秦一月一臉疑惑的看向葉垂:“馬生菜?”
“一種隨處可見的野草……學名叫做馬齒莧,有的地方叫做馬生菜。”對於這種野菜葉垂倒是知道的,而且正如安小小說的,這種野菜隨處可見,包子中的那種蔬菜乾,實際上是馬齒莧曬乾後的樣子?
葉垂左右打量,很快他就在滿漢樓前方的花壇中看到了什麼,匆匆走過去從裡面拔出了一顆紫紅色枝莖,葉片扁平肥厚的植物來,這種植物正是馬齒莧,全國各地隨處可見,極為普通的一種野草。
葉垂擦了一下這顆馬齒莧的葉子,然後送入嘴巴,細細咀嚼。
苦,酸。
生吃這種野草滋味絕對算不上多麼好,可葉垂臉上卻露出一抹驚喜之色,沒錯,就是這種滋味!
以葉垂食神級別的味蕾,他可以準確的判斷出這種野菜經過了曝曬處理後,