第218章 加盟制度(第2/2頁)
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我們主要發展自營門店，西式快餐市場我們是追趕者，品質要求很高，不要用加盟店去充實門店數量和覆蓋率。”
“蘇小廚是否可以開放加盟，倒是可以考慮一下。”
“這樣吧，你們回去制定一套加盟店的制度。”
“我們的加盟店制度，不是按照現在市場大家的加盟模式，只是用我們原材料，然後掛我們的名字，這樣的經營質量會存在很大的差異。”
“甚至有的加盟店存在掛羊頭賣狗肉的情況，雖然是加盟我們，但是店內賣的東西比較雜，對我們的品牌會影響很大。”
蘇易這樣說，主要是現在的加盟市場很多這種情況，特別是在服裝和少部分餐飲行業尤為常見。
例如加盟的小吃店，然後店主為了更好的適應更多使用者，會兼職賣其他餐飲品類的東西。
這種經營模式下，等同把加盟的品牌的品質級別無限拉低，與他兼賣的其他小吃歸類到同一個檔次。
“我想到的加盟模式，加盟方出物業地址和裝修費用，我們出經營的人和原材料，然後經營收入按照比例和加盟方分成。”
“這樣加盟方不需要去操心門店經營，也不需要去擔憂怎麼和品牌方合作宣傳，只需要坐等收錢就可以。”
“這種情況下，我們與加盟方屬於合作機制，很考驗我們的制度和評估能力，我們需要承擔經營成本。”
“為了保證盈利，我們要對加盟的物業和裝修的品質做很高的要求，裝修我們統一安排，最少我們要有監督作用。”
“按照這個思路做加盟，我們能夠賺錢，並且保證門店的質量，同時能夠讓加盟方有穩定收入。”
何華聽完蘇易的加盟的制度，如果是這樣，的確是解決了目前加盟方經營品質不一的問題。
蘇總的這個加盟模式，他好像在其他的領域聽過，但從來沒有人把這一套完整的在餐飲行業去玩。
而且現在餐飲行業的加盟模式，越來越有點割加盟方韭菜的傾向，品牌方不想著經營好門店，總想著賺加盟方的錢。
品牌方這種殺雞取卵的方式，只會把品牌越做越爛。
按照蘇總的思路，這樣不止能保住品牌的持續品質，重要的是能在加盟方市場建立很好的口碑。
一旦市場上，加盟蘇小廚的門店，大部分都能保持盈利，加盟方只需要是坐等收錢，就變相成了一種投資收益模式。
何華想到這裡，不由有點讚賞蘇總的思路。
很多傳統的經營模式，到了蘇總的腦子裡，就會變著法子玩出花來。