第22部分(第4/4頁)

見莫鍾書進來，四人都丟下手裡的東西行禮。莫鍾書擺了擺手，讓他們繼續。

那三個孩子叫丁小武，餘春生和牛茂福，他們的年紀和莫鍾書差不多，每天在牧場裡東奔西竄，今天趁著下雨後青蛙出來透氣捕食，去湖邊抓了許多回來加菜。

莫鍾書有點鬱悶，他不是個小氣的主子，早就交代過牛大嬸，只要不浪費，湖裡的魚和地上的兔子隨便吃，米麵糧油之類更從沒少過他們的，這些人卻還是喜歡抓鳥捉蛙的。

餘春生舀來一盆清水，丁小武就把青蛙從竹簍中掏出來，牛大嬸左手攥住它的大腿把它按在案板上，右手握刀將它的頭連同前爪切下來後扔到水盆裡。

莫鍾書看著那些青蛙，它們一直瞪著圓眼睛氣鼓鼓的樣子，很有幾分視死如歸的氣概。有的青蛙生命力很強，沒有了頭還能在盆裡遊動，甚至可以跳出來。牛茂福從它頭部的切口處將它的皮順著向下一拽，再將它的肚皮從腿根向上撕開，順勢就取出了內臟。有的大個的母青蛙肚子裡還會有一堆芝麻粒般的卵，也被他挖出來扔掉，最後只剩下了肥壯的兩腿和後背的一小塊白生生的青蛙肉。就算這樣，有的青蛙肉還能動。莫鍾書知道，青蛙的中樞神經是在脊背上，所以掉了頭沒了腸肚以後還有生命。

莫鍾書忍了又忍，還是忍不住說了出來：“青蛙會幫我們捉蟲子，不可以過多捕食，知道不？”

三個小孩子異口同聲地應了：“是，五少爺，我們記下了。”

可莫鍾書知道，等他一離開牧場，他們很可能又去殘害青蛙了。湖裡本來沒有青蛙，莫鍾書很喜歡辛棄疾的那句“稻花香裡說豐年，聽取蛙聲一片。”特意找了幾桶蝌蚪過來營造景觀，不想倒滿足了這些人的口腹之慾。

牛大嬸用辣椒炒了青蛙肉，誘人的香氣惹得每個人都不由自主地吸了吸鼻子。莫鍾書卻想到今晚的蛙聲將要微弱許多，那香氣就沒那麼有吸引力了。

李夫子終於從那間屋子裡走出來，跟著莫鍾書上了山頂，看看小茅屋，又俯瞰山下的牧場和湖水，最後吸了口氣，拍一下莫鍾書的腦袋：“你這小子倒真會找地方。”聲音裡是濃濃的豔羨。

茅屋的門上貼了一聯，寫著：“富貴貧賤，總難稱意，知足即為稱意；山水花竹，無恆主人，得閒便是主人”，一看筆跡就知道是出自莫鍾書之手。

李夫子點了點頭：“這副對聯不錯，可惜字寫得太糟。”

莫鍾書雖然從五歲起就在老太太教導下開始練字，又跟著李夫子學了半年，現在的字也還只是學了個皮毛，哄哄外行人還可以，在李夫子看來頂多就只抵得上“工整”二字。

這時候已是黃昏時分，牛大嬸讓三個小孩子給他們送飯菜上來。除了一盤兔肉，一盤辣椒炒青蛙，一盤糟鴨，一盤紅燒魚，還有一大盤子的生蒲公英。

這蒲公英是原本就長在荒地裡的野草，去年被一把火燒光之後，今年春風一吹又長了出來。倒讓莫鍾書很是歡喜，每次來牧場，都要讓人採了來，洗淨瀝乾蘸醬，略有苦味，清香爽口。牛大嬸只以為這是少爺的怪癖，放著好肉好菜不吃，偏要嘗那窮苦人家才啃的野菜。莫鍾書也沒告訴她，在另一個他曾生活了三十年的世界，這種原生態無汙染的野菜是有錢人趨之若鶩的好東西，人和豬搶吃的才是時尚。

�