第519章 陳皮雞(第2/4頁)

式厚背菜刀，不但削皮、切絲、切條、切片、切塊樣樣都行，甚至還能用來剁骨頭。

林放走了一圈，把各種廚具認了個遍之餘，也不由得暗自點頭。

基本上，後世常見的各種廚具，這裡都應有了。

哪怕是名稱或者形狀不一樣，功能也都有相似的替代。

更令人震驚的是，專門的備菜工作臺上擺滿了白色的大盒子，裡面已經裝滿了市面上所有能夠見到的應季蔬果，各種新鮮的豬牛羊雞鴨鵝肉。

一邊靠牆的位置有專門的水族箱，裡面養著鮮活的水產，魚鱉蝦蟹應有盡有。

各種香料、調味料，更是齊全的不能再齊全。

對於喜歡做飯的人來說，這樣的廚房，不啻於天堂。

林放看完之後，忍不住問詹元生道：“詹老闆，弄一個這樣的廚房，需要多少錢？還有這些食材，看起來品質都很好，是從哪裡採購的？”

“這樣的廚房差不多要十幾萬大洋，別的倒還罷了，一些個洋玩意兒全都是進口的，很貴的。反倒是食材不值錢，回頭我打聲招呼，會有人專門跟你聯絡的，保證食材新鮮，送貨上門！”

“那感情好！”林放很開心，“倒是省了我不少麻煩。我現在採買的食材都是自己去市場上挑選的，品質參差不齊，時好時壞，挺讓人揪心的。不過，我更想打造一個同樣的廚房，不知道詹老闆能不能幫忙介紹一下？”

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“介紹倒是沒問題。不過這價……”詹元生剛想提醒林放，廚房造價昂貴，猛的想起林放就是站在“織花樓”背後的那個大金主，有的是錢。

他自嘲一笑，道：“我倒是忘了，林老闆是真正的大老闆，不差錢。”

“不差小錢，大錢還是差的。”林放倒也沒有否認。

“林老闆真會開玩笑，你要是真的差錢，只要招呼一聲，不知道多少人願意借你！”

“哦？我的面子這麼好使？”林放微微有些詫異。

“那是當然！”詹元生忍不住道：“林老闆，您怕是不知道一個您這樣年輕的龍級意味著什麼！您要是願意關掉那家小店，開一座正兒八經的酒樓，哪怕每道菜都賣出天價，照樣客似雲來！對您來說，日進斗金都是對您的侮辱！”

詹元生提到做生意，頓時滔滔不絕起來，

只一瞬間，他腦子裡就已經浮上來十幾條策略。

不管哪一條，只要林放答應當主廚，他都能保證賺它個盆滿缽滿。

“太累。”林放搖搖頭，“你也知道，我不差錢。能躺著掙錢，我幹嘛讓自己那麼辛苦？”

“呃……”詹元生被堵了個夠嗆，卻也不得不承認，在林放自己有錢的情況下，他的龍級廚藝水準，真的就只是錦上添花，只是愛好罷了。

“林老闆，您今天打算做道什麼菜？”詹元生乾脆轉移話題，不跟林放談做生意的事，只談美食。

林放想了想，道：“做只陳皮。”

齊瑞珠臉一紅，不知道想到了什麼，輕嗔一句，“哎？東家，你好討厭！”

林放微微有些詫異：“你吃不了陳皮雞？”

“陳……陳皮雞？”齊瑞珠愣了一下，“小月，你要不要一起去方便一下？”

“我不太想……”

“不，你想！”陳慶元推了陳小月一把。

她愣了一下，連忙點頭，“對！對！我想，走吧，我們一起。”

“陳皮雞……這是哪裡的菜式？甜口的嗎？”詹元生微微一愣，不怪他孤陋寡聞，這陳皮不就是橘子皮嗎，還能用來做雞？

“並不是。”林放搖頭輕笑，“地道的川菜，麻辣口的。一會兒我做出來，你嘗一下就知