第452章 粉蒸排骨真好吃(第3/4頁)

起一次中興。

三注不知道這些有的沒的，他只知道，他大小就是吃紅薯長大的，最大的願望就是能吃上大米白麵，要是能吃上一頓肉那就是再幸福不過的事。

跟了花姐十幾年，三注好歹也算實現了每天都能吃口肉的理想。

雖說大都是吃的客人們剩下的剩飯剩菜，好歹也沒虧了肚皮。

鄭大可說三注別的不是，他悶頭也就認了。

說他沒吃過好東西，尤其是說林放做的東西難吃，這事兒絕逼不能忍！

“你給我等著！”三注怒哼了一聲，拿起一個乾淨的海碗，開啟蒸籠就鏟了一大塊，想了想又不捨得，又給抖掉大半，這才裝進碗裡，塞給鄭大可，“你自己嚐了再說話！”

“嘗就嘗，豬肉本就又腥臊味，壓根就去不乾淨，我就不信了……”鄭大可夾起一塊排骨，沒急著吃，第一時間湊到鼻尖上用力聞了聞。

吸……吸……

奇怪！不能夠啊！

鄭大可聞了又聞，滿眼都是不可思議。

“奇怪，怎麼一點都不腥，反倒是……”誇獎的話，鄭大可實在說不出口。

可鼻尖映照著的滿滿的肉香，實在是讓人饞涎欲滴。

他從來都不知道，豬肉做好了，居然可以這麼讓人嘴饞。

“咕嘟！”

鄭大可忍了片刻實在沒能忍住，一口就把排骨給吞了下去。

首先入口的是米粉的軟綿和柔軟，被油脂浸透的米粉，單吃都特別好吃，鄭大可腦子裡瞬間就轉過十幾種米粉搭配主食的吃法。

米粉的滋味剛剛淡去，排骨的軟爛接踵而來。

林放選取的排骨不是剃掉肥肉的純瘦肉排，而是特意挑選的那種裹帶著肥肉的肋排。

有肥肉吃，對缺少葷腥的窮人來說那是再好不過的美味。

可對鄭大可這種不缺肉吃的廚師來說，肥肉太膩，壓根就提不起吃的興趣。

林放做的這道“粉蒸排骨”，才一出口就改變了鄭大可根深蒂固的觀念。

這道“粉蒸排骨”深刻的詮釋了，什麼叫做“肥而不膩”！

豈止是肥而不膩！完全就是因為肥才更加的好吃！

那軟糯的肥肉在口腔炸開，肉汁、油脂裹住軟爛的絲狀瘦肉，再和米粉混在一起在口腔裡慢慢融化的感覺，讓鄭大可舒服的忍不住嘆氣。

“好吃啊！”

哪怕鄭大可是抱著挑刺的心態來品嚐林放做的粉蒸排骨，他也不得不承認，林放真的把這道菜給做絕了。

排骨沒有一絲一毫的腥臊味不說，滿滿的都是肉香，尤其是肥肉和瘦肉恰到好處的比例，讓排骨入口即化的同時，吃到滿滿的幸福滋味。

更讓人覺得不可思議的是，明明入口的時候，排骨還是很軟嫩，稍微咀嚼一下，就化作了汁水，這要是配上饅頭大米飯，簡直能讓人給幸福死！

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“真好吃！真是太好吃了！”

一句讚歎都足以形容鄭大可此刻的心情，他連連用了三個遞進的詞彙來表達自己的心情。

三注一臉得意的望著他，感覺渾身上下說不出的舒坦。

“怎麼樣，林爺的手藝牛逼吧？”

“確實牛逼！”

“你說，我吃過林爺做的粉蒸排骨，還能吃下你做的東西嗎？誰做的難吃？”

“我做的難吃！”鄭大可一臉苦笑的給三注賠禮道歉，“對不住了，三注哥，我做的東西在林爺做的粉蒸排骨麵前，真的就是一道豬食！”

“呸！呸！”三注吐了兩口口水，“正吃東西呢，別說這麼噁心的東西。我跟你說，真正好吃的，不是那排骨，而是下