第21部分(第4/5頁)

“小姐，你真要幫忙嗎？那個飛月公主的口味可是極刁的，而且時間又短，萬一……”山丹緊挨著燕飛羽，低聲道，沒有說出來後半句話，但言外之意大家卻都清楚不過。方才過來之時，她已經先嚐過了飛月公主口中所說的豬食，憑心而論，那些菜雖然比不得自己做的，卻也相當不錯了。小姐雖然平時也偶爾會料理一些，但畢竟動手的少，她心中實在沒有把握。

“這不是還有你這個真正大廚在嘛，我只是動動嘴皮子而已。”燕飛羽胸有成竹地道，“好了，別耽誤了，快按照我說的做吧！”

她插手這件事，雖然有一部分是出於對高家客棧的同情，不忍心他們只因這一點點小事就獲罪，但絕對不是一時衝動。相反的，也正是因為對方是出了名的難伺候的飛月公主，所以她才更要冒險一試，因為，她突然想到，如果能擁有飛月公主這個活招牌，搭上她這個大靠山的話，對於她今日剛想出來的新計劃的實施，無疑會有極大的幫助。何況，就算失敗，有這麼多人保護，她也完全可以從容脫身。

力排眾議後，燕飛羽一聲令下，廚房裡立刻各司其職地忙了起來。

一撥以山丹為首的處理土豆，並切成一條條細條，反覆清洗後放入淡鹽水中煮成七八成熟，然後再撈出過濾，等濾幹水分後，裹上薄薄一層已經加了調料的澱粉，再放到油鍋裡炸。

另一撥高家大廚師為首的則是現殺了一隻母雞，清理乾淨後，取其精肉、翅膀、大腿，用小刀劃出花刀以便入味，然後將五香粉、鹽、白糖、胡椒粉等物均勻地撒上，最後加上料酒和生薑片，攪拌後醃製上一會。等醃製好後，放到密封的蒸籠裡頭蒸。蒸好後，將雞塊取出沾上澱粉，再在攪開的生雞蛋裡滾一滾，在油溫達到六、七成熱的時候就可以把雞塊放到用了大火的油鍋裡炸了。

沒錯，燕飛羽所謂的美食其實十分的簡單，那就是前世隨處可見的炸薯條和炸雞塊，以及新鮮的水果汁。

當然，光是油炸的食物還不行，也容易讓胃不舒服或者吃上火，另外還必須附助一些溫和的清火之物加以調和，至於這些，就沒有人能比山丹和廚師們更懂了，燕飛羽正好也不用獻醜。

眾人拾柴火焰高，再加上新鮮的構思，燕飛羽的親自指導和廚師們的小心翼翼，很快地，炸的外焦裡嫩，酥軟可口的美味薯條和炸雞塊就做好了。特意裝在潔白的磁碟裡後，更襯托出其誘人的金黃色，視覺十分鮮明，再配上店裡的一小碟甜醬，以及一杯新鮮的果汁，還有一碗鮮蔬湯，簡簡單單，清清爽爽。

高掌櫃深深地嗅了嗅那盈鼻的香氣，看了看自信十足的燕飛羽，咬了咬牙親自端了出去。

第二卷　初飛　第10章　美食和垃圾

飛月公主正等的不耐煩，旁邊的眾人包括司馬玄雖然早已腹中空空，但公主都不曾吃他們當然更加要忍著，此刻見廚房又一次做了新菜，不由地一起看了過來。只是，那果汁和湯還認得，這金燦燦的東西又是什麼？能吃麼？

“這菜怎麼都金黃黃的？是什麼？”飛月公主見這一次送上來的不是尋常菜色，而是看起來很簡單但又非常有視覺吸引力的炸薯條和炸雞塊，不由地很是好奇，下意識地尋找筷子，想要嚐嚐，卻找不到筷子。

“這是來自海外異國的薯條和手抓雞，乃是用特殊配方做成的，既是菜也是主食，吃法十分有講究，最有特色的吃法就是無需筷子，而是直接用手抓取，吃這個薯條之時，應適當地沾取一點甜醬……”高掌櫃的打起精神，儘量讓自己表現的沉穩，一一介紹完後，使了個眼色，旁邊忙有夥計端了新臉盆上來，邊上還搭著一條新毛巾。

“請客官先淨手。”

在聽說吃此道菜無需用筷子，而必須用手抓後，飛月公主的好奇心更是勾的滿滿的，加之腹中早已