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有完全結束,而飼料配方還有些瑕疵,不是我算不出營養配比,是因為這時代差了幾種適合的糧食,而用其他替代的話代價過高,所以暫時就這樣了。”
“居然還有比這更快的方式啊!”小李綱驚呼道。
觀看了許久,小李綱又喃喃自語道:“要是咱們西北,有許多這樣的大豬就好了。”
高方平摟著他的肩膀道:“相信我,有我豬肉平在的地方,遲早是不會缺少豬肉的,只要將來你幫我一個忙,一世人兩兄弟,我怎麼的也會帶著你吃肉的。”
“好啊好啊。”李綱很快忘記了宗爺爺吩咐小心豬肉平的奸計,傻傻的點頭,好奇的看著那口大豬。
其實高方平的豬雖然長的飛快,但這頭這麼大,是養了超過半年了,現在只是嚇唬一下小李綱,讓他知道厲害。
“鄭和,上。”
最近鄭和沒事的時候,也被种師道派來高府兼職殺豬,以便掙點錢補貼家用。
呼呼呼——
鄭和上去刀光劍影一番,一把屠刀揮舞的飛沙走石。
砍人他比楊志差了許多,但砍豬他就牛了,手法精準快捷,不長的時候,天大的一口豬被分解得乾乾淨淨,各種排骨,腿肉,脊肉,五花,板油,下水,豬皮等等,很快就彷彿藝術品一般的擺放在長條桌子上。
這很有視覺衝擊,小李綱看得眼睛都凸出來了,他傻傻的覺得,事關高府的一切都是那麼神奇。
這當然也是刻意安排的心理戰,要讓小李綱覺得,但凡高方平的事,都是英明神武光偉正大的。
“好刀法。”
小李綱在旁邊拍手叫好,手掌都拍紅了。
“這個豬頭切一半給我。”高方平指著那個巨大的頭大說道,“順便把肥腸剁了處理一下先煮熟,咱們招待好苗子李綱吃火鍋。嗯,其餘剩下的,你看中什麼,都帶去給種老爺子嚐嚐吧。”
“好勒,謝小相公賞賜。”鄭和打算把除了他們下鍋的之外全部帶走,吃不完的拿去賣。
剩下的全部由小朵丫頭接手了。
丫頭把排骨用鹽捏一把,放進大砂鍋裡用小火燉熬。小李綱在旁邊吞著口水觀看。
很久之後,小朵把砂鍋裡的排骨全部撈出來拿去餵狗。此舉心疼得李綱手舞足蹈。
是的只要原湯不要排骨。這個時代的豬不是後世,沒那麼多激素,也沒有那麼多汙染,後世的豬肉是有醒味的,但目下的排骨煮出來的湯,老遠處聞著都是濃郁的香甜之味。
把超級大火鍋翻出來,放入煮好的原湯,加入花椒,姜塊,蒜末,以及青鹽。
噴香的湯水翻滾起來的時候,一股腦把所有菜、以及煮過一遍的豬頭和肥腸扔了進去。
這種做法,李綱看得暗暗稱奇。
“開吃。”
高方平一聲令下,場面就亂了起來,除了高俅老爹帶著一群小妾不知從哪冒了出來,林沖也帶著娘子來蹭吃了。
楊志都被擠到後面去了,就別說李綱了。
等李綱瞪著眼睛驚訝完畢,高俅老爹提著鳥籠剔著牙齒走了,高俅的小妾們在一邊討論胭脂水粉和肥皂。林沖說天色已晚衙內早些休息。小朵要去視察豬場。
李綱這才很有禮節風範的獨自坐過去,還整理了一下衣袍,端正的坐著,拿起碗筷進去找了找,什麼也沒有了。
不過他也不生氣,喝了些湯。
第一口下肚他楞了楞,急忙又喝了幾口,竟是極其的香甜美味,箇中滋味玄妙,乃是他沒有嘗試過的。
最終,小李綱美滋滋的,把剩下的半鍋湯幾乎全部喝光了。
“小土包子,只喝湯哪成。”
沒有參與搶食的鄭和,挑選了些食材,依照著高方