第158章 巨大野心(第2/2頁)

量斷崖式的下跌，只有81單，不過單價比較高，營業額是1200。

就這個營收，已經覆蓋不了每日的支出。

對於這個店，鮑永強和兩個合夥人有很高的期待。

他們做了充分的市場調查，確信開一家本土的炸雞漢堡店是絕對賺錢的。

對店鋪投入了很多，光是這個當街鋪面，每月的租金就在1萬元，第二個大頭支出是人工，是按照日均400-500單的這個標準來招人。店長、店員再加臨時工總共有·9人。除了店長工資高一點外，其餘工資平均是1600元。

光是店鋪加人工，每個月的支出就是，算上水電氣和雜費，每個月的支出將近3萬，每天的成本就是1000元左右。

毛利率按65來計算，每天的盈虧平衡點是銷售額：1500元左右。

今天的銷售額是1200元，也就意味著，麥肯基開始出現虧損，別說賺錢了，每天的虧損在300元左右，一個月將會虧元。

“不可能啊……”張薇看著汪波給的資料，說道：“怎麼可能一天連100單都沒有，今天還是週末。”

“這幾天期末了，大學生考完試，大多都回家了。”

“前幾天的單量還是300單左右，今天就突然少那麼多，到底是什麼原因？”

鮑永強剛才開車路過塔克炸雞，看到了那邊排隊的場面，問道：“如果是大學生放假，那邊的炸雞店怎麼會那麼多人？”

幾人正說著話，張志輝和劉同偉走進店裡。

張志輝算是個餐飲老手了，剛才和劉同偉在塔克炸雞門口觀察了好一會，感覺不妙，“那邊在搞價格戰。”

張薇問道：“哪裡？”

張志輝說道：“就是隔壁兩條街那邊，幾個大學生搞的炸雞店，好像還是小劉的同學。”

劉同偉說道：“是的，就是那天面試的時候，來偷拍那個。前幾天，他們還在門口拉客。”

鮑永強沒有說話，他看了好一會冰冷的資料，問道：“小劉啊，他們這幾天生意怎麼樣？”

劉同偉說道：“很好，高峰期的時候，一直都在排隊。”

張薇問道：“是什麼原因？”

劉同偉說道：“價格，他們過來拉客那天，就把價格都降了。幅度還不小，一半。”

“什麼！降一半？”張薇平時不管店裡面的事，每天都是打麻將做美容，聽到這個訊息，有些吃驚。

“他們這麼搞能賺錢？”

鮑永強這時候才發現是自己大意了。

剛開始，他以為塔克炸雞隻是幾個大學生鬧著玩的。

畢竟，一家小小的店鋪，簡陋的裝修，位置還很差，怎麼看都不可能和自己投入巨資的店競爭。

直到現在，他漸漸看到了這家店鋪後面似乎隱藏了巨大的野心。

：()回檔2006，我真不懂炒股啊