第80章(第4/5頁)

學。”肖燦說道。

露西微笑著說：“竅門就是用心去做，把對家人的愛融入到每一個步驟中。”

接著，露西將培根切成小塊，放入鍋中煎炒，直到培根變得金黃酥脆，油脂滲出。“這培根就像這道菜的先鋒，用它的香味為後面的牛肉和蔬菜開路。”露西用鏟子翻動著培根，鍋裡發出“滋滋”的聲響，培根的香味瞬間瀰漫開來。

肖燦照著露西的樣子嘗試煎培根，可他總是掌握不好火候，培根有些煎糊了。“哎呀，我這培根像是在戰場上迷失了方向，被敵人打得遍體鱗傷。”肖燦幽默地說。

露西走過來，耐心地幫他調整火候，“彆著急，孩子。烹飪就像打仗，要不斷調整策略。”

煎好培根後，露西將醃製好的牛肉放入鍋中，煎至牛肉表面變色。“這時候牛肉就像穿上了一層鎧甲，把它的汁水都鎖在裡面。”露西把牛肉在鍋裡翻了個面，牛肉在鍋裡發出“滋滋”的聲音，逐漸變得金黃。

肖燦在一旁幫忙，他看著牛肉在鍋裡的變化，心裡有些緊張，他說：“露西，我感覺這牛肉像是在接受一場嚴峻的考驗，我可不能讓它失敗。”

露西笑著說：“只要按照步驟來，它會變成美味的。煎好牛肉後，把洋蔥和胡蘿蔔放入鍋中，繼續翻炒。這就像給牛肉找來了夥伴，它們要一起在鍋裡創造出美味。”露西將切好的洋蔥和胡蘿蔔倒入鍋中，蔬菜在鍋裡與牛肉和培根混合在一起，散發出陣陣香氣。

肖燦照著露西的樣子嘗試翻炒蔬菜，可他不小心把洋蔥炒焦了一點。“露西，我這洋蔥像是被太陽曬傷了，怎麼辦？”肖燦焦急地問。

露西不慌不忙地說：“沒關係，把焦的部分去掉就好。這都是小問題，不要太在意。”

翻炒一會兒後，露西在蔬菜上撒上一些麵粉，攪拌均勻，讓麵粉吸收蔬菜和肉類的油脂。“這麵粉就像一個神奇的魔法師，把所有的味道都吸收進來，然後再釋放出去。”露西用鏟子攪拌著麵粉，鍋裡的混合物逐漸變成了淺黃色。

接著，露西倒入啤酒，啤酒的量要沒過牛肉和蔬菜。“這啤酒就像一場及時雨，讓牛肉和蔬菜在它的滋潤下變得更加美味。”露西將一瓶啤酒緩緩倒入鍋中，啤酒與鍋裡的食材相遇，發出“咕嚕咕嚕”的聲音，瞬間瀰漫出濃郁的啤酒香氣。

然後，露西加入一些百里香等香料，攪拌均勻，用小火慢慢燉煮。“這就像讓牛肉和蔬菜在一個溫暖的懷抱裡慢慢成長，時間會讓它們的味道充分融合。”露西蓋上鍋蓋，讓燉菜在鍋裡慢慢燉煮。

在等待啤酒燉牛肉燉煮的過程中，肖燦和露西坐在院子裡，品嚐著比利時的特色點心，聊起了比利時的鄉村生活。“在我們比利時鄉村，生活簡單而快樂。我們用自己種植的蔬菜和養殖的牲畜製作美食，與鄰居分享，這種分享的快樂是無法用言語形容的。”露西臉上洋溢著幸福的笑容。

肖燦被這種淳樸的鄉村情感所感染：“這種生活真讓人嚮往，美食就像一座橋樑，連線著鄉村裡的每一個人。”

啤酒燉牛肉終於燉煮完成，露西揭開鍋蓋，一股濃郁的牛肉香、啤酒香和蔬菜香撲面而來。牛肉變得十分軟爛，用叉子輕輕一戳就能分開，湯汁濃稠，呈現出深褐色。肖燦舀起一勺燉牛肉放入口中，牛肉的鮮嫩、啤酒的醇厚、蔬菜的清甜與香料的獨特味道完美融合，每一口都讓人感受到比利時鄉村的溫暖與質樸。“這啤酒燉牛肉簡直是比利時鄉村美食的傑作，每一口都充滿了露西的熱情和比利時鄉村的魅力。”肖燦滿足地說道。

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在比利時鄉村的旅途中，肖燦還參加了當地的一個鄉村美食節。節日現場充滿了歡聲笑語，人們展示著自己製作的各種美食，有傳統的比利時乳酪、自制的果醬、新鮮出爐的麵包等等。