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就算如此也很難釋懷。如果這個世界真的有被甜品所珍愛的天才的話女孩無疑就是這樣的典型。
那是讓人嫉妒的天分,即使再困難的cāo作方法在女孩眼前演示一遍就會被理解,短短几次後就會熟練地如同有著十數年經驗的老糕點師。能夠以最jīng準、最完美的技巧來詮釋,並且迎接糕點的誕生。
如果是明確瞭解到美琴真正的身份的話,這樣的感嘆就會成為理所當然。美琴是鍊金術師,那是每個動作jīng確到毫釐,遊弋在魔道最神秘、嚴謹領域的職業,使用毫克、微米、毫秒這樣的計量單位都習以為常。這需要的是普通人類所遠遠無法達到的jīng力和敏捷,只能將之寄託於機械,但死板的機械又怎能和人類相比。
這樣的美琴,在平凡的常世存在的本身就是沒有道理的作弊。
掌控火候是菜鳥首先要學習並跨越的難點,而美琴卻能夠將食材加工的溫度隨心所yùjīng確控制在小數點之後,那是連最經驗豐富的糕點師都無法做到,就這一點而言美琴自信就算是安利老師上場都很難與自己爭鋒。
如果必須用一次詞來形容美琴製作的工序的話,那就是‘完美’。即使再挑剔的人也無法找到任何技術上的瑕疵。但是工序僅僅是工序,如何將之組合串聯,這之後形成的才是真正的甜點。而無數的完美疊加在一起未必完美,那就像是神秘的魔法,又怎能用簡單的加減來計算,這些正是美琴所需要學習的。
與美琴jīng確到最細微的手法相比,樫野的動作就大膽豪爽的多,將巧克力做著回火的工作,細鏟與鐵板發出好聽的‘沙沙’聲。沒有人能夠否認這一刻少年的魅力,正如同他揹負的稱號,當之無愧的‘甜點王子’。
調配著朗姆酒的強尼,分揀著可可粉的小莓,搭配著香料、水果的檸檬,事實上無需去刻意迎合主題,現在的他們就是對‘友情’最好的詮釋。若非如此又怎能如此恰到好處的合奏一曲味蕾的天籟?
漸漸地,甜品的製作迎來了尾聲,隨著限定時間的臨近,一個個小隊先後完成了最後的工作。
首先出爐的是天王寺小隊的甜品,隊長天王寺麻裡嫻熟的技巧,身為隊員的也都是從紐約甜品店跟隨而來的甜品高手,他們製作的是一款以酸nǎirǔ酪蛋糕為主打的甜品。酸nǎirǔ酪以其誘惑舌尖的特殊味感讓人心儀,在麻裡手中更是調味的sè香味俱全,不用評委去評判,任何人都會給出一個極高的分數,因為那是最原始的引誘人口舌生津的魅力。
安堂的‘夢月隊’也不甘落後,製作的是一款抹茶風味的提拉米蘇,將東方和西方的甜點融合,一如既往的‘夢月風格’,安堂的家族世代經營rì式的甜點,尋找家族產業在西式甜點這一領域的發展道路是安堂追求的方向。
“我們也做好了。”
做完了裝飾的最後一道工序,作為隊長的美琴向主持人和評委宣佈了自己小隊的甜品完成。
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………【第二十五章 布朗尼蛋糕】………
這次比賽的評委有三位,除了安利老師和另一位同學院的老師外還有聖瑪麗學院東京分院的學院長,這三人在甜點方面都是當之無愧的專家,比賽採取綜合三人的意見共同打分的形式。
從‘主題’、‘完成度’和‘口感’三個方面給出分數,每個專案100分,共計滿分300分。這樣的評分方式雖然不能說最科學,但也比單純給出一個分數更有說服力。
首先參與評分的是安堂‘夢月隊’的抹茶提拉米蘇,那是一份帶著鬱鬱蔥蔥綠sè的甜點,抹茶的sè綵帶著chūn天的氣息。身為觀眾當然沒有評委的口福,只能夠以視覺作為評判的標準,可即便如此也不能否認,那確實是相當吸引人的甜點。