第94章 盤下(第1/4頁)

隔日清晨，陽光透過斑駁的樹葉灑在地上，形成一片片光影。許雲初心心念念著街角那家米線鋪大娘做的美味米線，於是便拉著夭夭和陸淮硯一同前往。

當他們來到鋪子前時，許雲初一眼就看到了昨天那位熱情和藹的老闆娘。她滿臉笑容地迎上前去，開心地說道：“大娘，我們又來了！今天給我們來三碗過橋米線吧。”

不一會兒，老闆娘便將三份熱氣騰騰的石鍋端上桌來。只見鍋中咕嚕嚕地翻滾著滾燙的湯水，香氣撲鼻。

旁邊一疊疊精緻的小盤子裡擺滿了各種食材，那薄如蟬翼的生肉片彷彿透明一般，散發著誘人的光澤；新鮮的蔬菜更是翠綠得讓人眼前一亮，猶如剛剛從田間採摘下來；粉嫩的魚片、鮮嫩的蝦仁以及其他各式各樣的配菜琳琅滿目，堆滿了整個桌子。

而一旁放置的米線則纖細爽滑，每一根都清晰可見，潔白如玉，宛如銀絲般亮麗。

這些精美的食材一一擺在面前，令人垂涎欲滴。就在這時，老闆娘並沒有轉身離開，而是親切地站在桌邊，耐心地教導他們如何享用這頓豐盛的過橋米線。

“咱們這過橋米線啊，湯底可是關鍵所在呢！它經過長時間的精心熬製，味道濃郁醇厚，好似牛乳一般絲滑，而且香氣四溢，能讓您回味無窮喲。”說著，老闆娘還拿起勺子輕輕攪動了一下鍋中的湯汁，頓時一股濃郁的香味瀰漫開來。

“可依次將生肉片，魚片等食材輕輕放入湯內，肉片變色後，蔬菜稍顯軟化，便代表著可入口了。”

許夭夭脆生生地說道：“謝謝大娘，我們一定會好好享用這美味的過橋米線噠！”

老闆娘看著眼前這位小姑娘，只見她長得如同雪地裡盛開的一朵鮮花一般嬌豔可愛，眉眼彎彎如月牙兒，笑起來更是如春花綻放，令人心生歡喜。

老闆娘忍不住誇讚道：“哎呀呀，小姑娘真是太漂亮啦，就跟那畫上走下來的小仙女似的呢！”

見到兩人開始動筷子品嚐美食，大娘微笑著緩緩開口，聲音輕柔而又充滿韻味，彷彿在講述一個古老而神秘的故事：“說起這過橋米線啊，可是有著一則有趣的傳說喲。相傳在很久很久以前，有一處幽靜美麗但位置偏僻的小島，島上有一條蜿蜒曲折、綠樹成蔭的小道。在這條小道邊，住著一位勤奮好學的秀才，他一心想要考取功名，於是便整日在這座小島上埋頭苦讀，廢寢忘食。

而秀才的妻子則非常賢惠體貼，她深知丈夫讀書辛苦，每天都會不辭辛勞地做好可口的飯菜，然後穿過一座長長的橋，給丈夫送飯。然而，由於路途實在太過遙遠，每次當她把飯菜送到的時候，那些原本熱氣騰騰的佳餚早已變得冰涼冰冷。

日子就這樣一天天過去，直到有一天，秀才娘子像往常一樣給丈夫送來飯菜，但這次秀才忙於讀書，竟然沒有來得及及時用餐。等他想起來時，發現其他的菜都已經完全冷卻，只有其中一道雞湯還是溫熱的。原來啊，這道雞湯的表面覆蓋著一層厚厚的雞油，就像是一個天然的鍋蓋一樣，將湯中的熱量牢牢鎖住，有效地保持了雞湯的溫度。”

此時，許雲初見妹妹許夭夭吃得有些費力，便貼心地為她夾起一小碗米線放到面前，好讓她更方便進食。接著，許雲初自己也開始津津有味地享受起這份獨特的美食來。

“後來啊，只見那聰明伶俐的妻子眼珠子一轉，腦海裡靈光乍現，她迅速地將新鮮水靈的蔬菜和薄如蟬翼的肉片一同放進了熱氣騰騰的湯鍋裡。沒過多久，一股誘人的香氣便瀰漫開來。當秀才品嚐到這份獨特的美味時，他的眼睛一下子亮了起來，嘴裡更是止不住地誇讚著妻子的廚藝高超。由於妻子每次送飯都需要經過一座橋，久而久之，這道令人垂涎欲滴的美食就有了一個家喻戶曉的名字——過橋米線。”

“真