第40章 如此愛我(第2/2頁)
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自己會做的一些菜,我看了幾個,都覺得早餐吃不適合,這時,我看到了一個湯。
湯是一種菌湯,喝起來蠻有營養的,口味也不錯,還是在我乾的第一家店學的,那家店並不大,只有六個包間,但因為是會所,所以菜很高階,又因為是小店,所以人員配置並不高。
只有兩個炒鍋,一個展板,而我則是兩邊跑,我主要工作是打荷,但只要蒸箱那邊來菜,我又要抽空跑去忙著蒸箱的工作,雖說蒸箱的工作並不多,但也麻煩。
蒸箱負責的菜有蒸魚,蒸魚也分麒麟蒸和清蒸,麒麟蒸較為麻煩些,魚大多時候都是老虎斑和東星斑,有的時候也會來螃蟹和帝王蟹,螃蟹還好,帝王蟹可就太麻煩了。
帝王蟹需要殺完處理,殺完後得用剪刀剪開它的腿和鉗子,然後又要用碎肉蒸蛋,最後還需要擺盤。
那道菌湯也很麻煩,需要很多食材,菌類就有姬松茸、羊肚菌和蟲草花,然後放入煮熟的排骨,再放熬到清澈的雞湯,最後放入蒸箱去蒸,大概需要大半個點才能完成。
隨後,我又選了一道櫻桃板栗和一道糕點,才滿意的關上手機,記下了要買的食材,走進了菜市場。
今天菜市場人很多,不像是昨天傍晚那樣,大概是因為今天是週末,而且昨天時間有點晚的原因吧!
來得早好處很多,比如菜是最新鮮的,海鮮也剛從海里撈出不久,在天津生活久的人都知道,這個點來買菜是最合適的。
……
很快,我便買齊了所需要的食材朝著家裡走去,剛走到樓下,我又想起家裡的煙抽完了。
我又重新走出小區,在小區門口的超市裡買菸,這次我並沒有選擇紅塔山,而是選擇了前些年常抽的一款黃金葉的煙,小目標。
剛學抽菸時,我抽的第一包煙就是小目標,也試著抽過其他的煙,感覺同價位的煙勁都沒有它足,便抽了兩年,直到後來小目標總是斷貨,我才換了紅塔山,價格和小目標差不多。
再高一點的價位,我便會選擇30的寬窄,幾乎每年過年時,我都會買一條寬窄抽,畢竟300一條,對現在的我來說,常抽有點過於奢侈。
買好煙我才回了家,他倆依舊沒醒,大概是因為昨天晚上喝了點酒吧!
我便放下食材,一個人在廚房裡忙碌著。