第250章 避風塘炒蟹(第3/5頁)

包裹住，歡快地翻滾著。

陸子岡手持一雙長長的筷子，不停地撥動著鍋裡的蟹塊，確保它們受熱均勻，不會被炸糊。

大約炸了幾分鐘之後，蟹塊已經呈現出誘人的金黃色澤，此時陸子岡果斷地將它們撈出瀝乾油份備用。

隨後，陸子岡輕輕轉動爐灶開關，火焰瞬間升騰起來，藍色的火苗舔舐著鍋底。

他熟練地在鍋中倒入適量的油，待油微微冒煙時，用勺子舀出多餘的油，只留下薄薄一層底油。緊接著，他拿起一塊切好的生薑，迅速切成細絲狀，然後將其投入熱油中。“嗞啦”一聲響，生薑絲在鍋中歡快地跳動著，散發出陣陣清香。

與此同時，陸子岡又從一旁取來一小碟豆豉，輕輕抖入鍋中。豆豉與熱油接觸的剎那間，激發出獨特的鹹香味道，與姜香相互交織，令人聞之食指大動。

接下來，陸子岡將早已準備好的蟹塊小心翼翼地放入鍋中。這些蟹塊大小均勻，色澤金黃，每一塊都散發著海鮮特有的鮮美氣息。

他手持鍋鏟，輕輕地翻動著蟹塊，讓它們受熱均勻。不一會兒，蟹殼開始變得微紅，蟹肉也漸漸緊縮起來。

就在這時，陸子岡又把提前剁碎的蒜蓉和金黃色的饅頭糠一同倒入鍋中。

蒜蓉的辛辣味與饅頭糠的香甜味混合在一起，形成一種奇妙的味覺衝擊。

他繼續不停地翻炒著，只見鍋鏟上下翻飛，食材在鍋裡跳躍滾動，宛如一場精彩絕倫的舞蹈表演。

最後，陸子岡抓起一把鮮紅的辣椒段，毫不猶豫地灑進鍋中。

剎那間，辣味四溢，整個廚房都被這股濃烈的香辣氣息所籠罩。

他猛地加大火力，雙手握住鍋柄，用力快速地翻炒起來。火焰在鍋底熊熊燃燒，映照著他專注的面龐。

短短几分鐘後，陸子岡看準時機，手腕一抖，將炒好的螃蟹盛入盤中。

他順手抓起一把洗淨切段的蔥綠，瀟灑地拋向空中，蔥段如天女散花般紛紛揚揚地落在螃蟹上，猶如給這道菜披上了一件翠綠的外衣。

整個烹飪過程，陸子岡的手法嫻熟而優雅，每一個動作都行雲流水，一氣呵成，彷彿不是在做飯，而是在精心雕琢一件藝術品。

站在一旁觀看的唐伯虎和葉芸宣二人早已看得目瞪口呆，他們完全被陸子岡精湛的廚藝所折服。

隨著炒蟹的出鍋，一陣濃郁撲鼻的香氣在包間內緩緩瀰漫開來。

那是蒜蓉與螃蟹完美融合後的獨特香味，既有蒜的辛香，又有螃蟹的鮮甜，二者相輔相成，相得益彰。

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這股誘人的香氣如同一隻無形的小手，輕輕地撩撥著人們的心絃，讓人忍不住垂涎欲滴。

唐伯虎和葉芸宣情不自禁地嚥了咽口水，眼睛直勾勾地盯著桌上那盤色香味俱佳的炒蟹，心中充滿了期待，恨不得立刻就大快朵頤一番。

陸子岡面帶微笑，不緊不慢地用一條潔白的毛巾擦拭著溼漉漉的雙手，同時開口說道：“怎麼樣啊？這下你們總該相信我這個曾經的伙伕長確實有一手炒菜的功夫了吧！”

他的眼神充滿自信，彷彿對自己剛剛完成的作品胸有成竹。

那兩人目不轉睛地盯著陸子岡端上桌來的那盤炒蟹，只見盤中的螃蟹色澤金黃誘人，猶如秋日裡熟透的麥穗一般閃閃發光；濃郁的香氣更是如同無形的手，緊緊揪住了人們的鼻子，不斷誘惑著他們去品嚐這份美味佳餚。

就在陸子岡將盤子穩穩當當地擺放好的瞬間，那兩個人幾乎是同時迫不及待地拿起了手中的筷子，迅速伸向盤中的蟹肉。他們夾住了一塊肥美的蟹肉後，毫不猶豫地送進了嘴裡。

僅僅只是咬下第一口，那種美妙絕倫