第143章 賞燈(第2/2頁)

來。這元宵的做法和湯圓不同，湯圓是包的，元宵卻是滾出來的。

這碗元宵俱是尋常口味的內餡，炒熟的芝麻和花生碎拌上白糖和豬油，捏成一個個小丸子，放在外頭的雪天裡凍成了型，然後不斷過水在一盆糯米粉中晃動，直至滾成原來的兩倍大小，才能下鍋。

這麼滾出來的元宵外皮軟糯而有彈性，內裡柔軟甜香，但個頭也不小。好在她們在來的路上言明晚飯已經吃得很飽了，所以俞絳輝吩咐後廚煮元宵的時候沒讓他們做太多，每一碗中僅有四個。

就在她們埋頭享用的時候，俞絳輝從屋外端進來一盆水仙，跟君子酒已經養謝了的那一盆很相似，亭亭玉立，清秀芬芳。

君子酒有些納悶，她留意到屋中本就已經擺著一棵經過養花師傅巧妙雕刻後長成鳥雀形狀的水仙花，碧綠的莖葉蜷曲做了頭身，小巧的花朵垂落做了尾羽，精巧秀麗得很，俞絳輝又何必多此一舉？

聽她詢問，俞絳輝溫和一笑：“這盆單瓣水仙是用來放水仙花燈的，屋裡擺的這棵是重瓣的，並不適宜。”

聽見這有趣的風俗，幾個姑娘都十分好奇，都圍過來身邊看她如何動作。

桌上吃空的碗勺被撤了下去，擺上了一隻形如荷葉的青瓷缸，裡頭盛滿清水。

俞絳輝笑著向她們介紹道：“這是漳州的習俗，元宵節要放水仙花燈，我母親就是從漳州嫁過來的，從前便是她教會了我。”

她用剪子將盆裡的水仙花剪下，只挑盛開且花朵圓潤的，保留一小段細長的花梗。隨後把花蕊摘去，輕輕地在蕊心點上一滴油，再從準備好的棉線上剪下一截，插進其中。

她的手上有粗糙的硬繭，動作卻很靈巧，將水仙花拈起放進水中，待其浮在水面上不動了，才屏氣凝神，用一根細燭將棉線點燃，青瓷缸中頓時浮光流轉。

她的身邊頓時響起一陣崇拜的輕呼。輕巧的銀臺金盞託著一豆火苗盈盈浮水，美得令人心醉。

俞絳輝猶嫌不足：“可惜我的魚兒前陣子害了病沒活成，不然這缸中放魚，更加漂亮。”

君子酒遐想那場景，滿池清光中還有魚兒遊蕩，燭光將照得金鱗熠熠，確實是難得的景緻。

雨霖鈴已經迫不及待地湊過去請教了。俞絳輝讓僕人搬了個大點的石缸來讓她們玩兒，同時耐心地講起其中的細節：“剪花的時候要一定要留一段花梗，這樣放油的時候才不容易漏下去……”

雨霖鈴自覺掌握了訣竅，開始信心滿滿地動手。君子酒就在旁邊幫忙剪棉線搓燭芯，看著她力氣放輕再放輕，給剪好的水仙花滴油放燭芯，擱進水中。

但是到了點火這一步，便沒有那麼順利了，她一個新手總是不得要領，水仙花有時候輕輕一挨便受力盪開了去，被燎殘了花瓣。

三尺青鋒蹲在旁邊替雨霖鈴撈殘花，看著她在俞絳輝的幫助下成功點起了第一盞水仙花燈。等盆裡的水仙花被她們輪流剪下玩盡了，石缸裡已是花燈點點，別樣風雅。

俞絳輝輕輕撩動水面，水仙花燈便四散浮蕩，在她們面前散出了一片星波雲渚。