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貌似是跑不掉了。
方宏距離兔子越來越近,直到,追的兔子一頭撞上了一棵樹。
“兔子這種生物,逃跑起來後方向感就不強,我小時候住在鄉下,在山裡老看到兔子到處竄,甚至被兔子撞到過,我還在想為什麼兔子會撞我,結果就看到一條狗追了出來,什麼事都不是沒有原因的。當然了,那個時候的我,看到狗氣勢洶洶的跑出來也被嚇尿了,如果是今天的我,被兔子撞到,就是我的了,別說一條狗,狼來了都不管用。”
除了北美灰狼,沒有什麼狼能單挑中威脅到方宏這樣的力量強的練家子人類。
方宏把撞懵了的兔子擰了起來,回程。
“我靠,槍哥不要太,追的兔子走投無路,撞樹自殺。”
方宏拎著兔子往回走,還在一邊思考:“你們說我要不要吃它,萬一它是個新亞種咋辦,萬一數量很少怎麼辦?萬一是保護動物咋整。”
“槍哥你個逗比,這個島剛剛被收歸我國,它怎麼可能是保護動物。”
“對哦,是這個道理。”
“兔子數量稀少,我彷彿聽到了今年最大的笑話。”
“就是這個道理。”
方宏拿著兔子美滋滋的走了回去。
以下畫面,太過血腥,不適合兒童觀看,啪嗒,直播關了。
再開啟時,兔子反正是不見了,一堆肉丁擺在案板上。
“我的天吶,兔兔這麼可愛,怎麼可以吃兔兔。”
“滾犢子。”方宏翻出鍋碗瓢盆和作料:“正好用椰子做這道菜。”
方宏把鍋升起,接了水,然後加入了生薑花椒,水開後才把兔丁放入了鍋裡。
“槍哥,你就把水造完了,一會兒喝水咋整。”
“這環境下一點都不缺水,就算沒有鍋燒開水,也可以得到乾淨水,一會兒大家就知道了。”
“還是焯水,主要是去腥味,煮透就可以撈起來了。
方宏將鍋裡倒入了一些油,燒熱後倒入兔丁翻炒,大火之下,兔子迅速變色,從略微青白的顏色,變得有些泛黃。
方宏加入了幹辣椒,姜,花椒,椰子內瓤,然後倒入了一些椰子水。
“咦,這個做法似曾相識。”
“我也感覺好像在哪兒見過。”
“別猜了,陳皮兔丁的做法。”
“改良版橙皮兔丁吧,算是。”
方宏搖頭:“不能叫橙皮兔丁了,應該叫做椰子兔丁,主材料都沒有橙皮了,還叫橙皮兔丁?”
“川菜當然是博大精深,隨著時代一直在改變,改良的,但是從來沒有出現過說一道菜的主料改變後還叫那個名字的,比如蒸雞變成紅有雞片,做法改變不大,不過葛根蕨根改成了紅油,就應該改名字。”
“就好像,不用蒜苗和二刀肉,你就不該叫回鍋肉,你叫什麼名字都好,你再怎麼好吃都好,也是一道新菜,不應該借老菜的名頭。”
餐飲業現在,很多人仿照別人的做法,改了一下材料,然後做出了自己的口味,卻用別人的名字,明顯是不道德的,基本是鑽法律的空子。
當然了,對於吃飯的人來說無所謂,反正都是吃,反正都是好吃,叫什麼對他們來說無所謂。
可是對於出世來說就不對了。
比如夫妻肺片,比如麻婆豆腐,比如老媽蹄花,這些菜都是發明人自己取名的,你改良後可以取其他名字啊,比如冷吃兔和陳皮兔丁之間差異細微,但是名字就完全不同。
方宏嘗試了一下:“用椰子做還挺不錯,沒有加糖,但是兔丁油亮,看上去就像是加糖炒過色一樣,沒有陳皮,椰子和椰子水的味道也可以增加香味,還有一點酸味,沒有醋那麼純粹,不過味道也很好