“太好了王爺爺,我們今天要開醬缸取醬油,你快算算,今日是不是吉日。”

王爺爺抬頭看看天,再看看地下的影子。

“今天是個好日子,但你們還要等等,再等一盞茶,等正中午,陽光正濃時,才是真正的吉時。”

王爺爺都這麼說了,村裡人翹首以盼的等著,只要雙腳與影子重合,便可動工。

村長和陳平安拿了一個舀勺,還有一個盆站在醬缸旁,只要吉時一到,這第一勺醬油出來,他們就算趕上吉時了。

快了,快了……

村裡人在心裡默唸,直到王爺爺嘶聲吼道:“吉時至,開醬油……”

村長踩在缸沿上,立馬舀了一勺出來,才沒有錯過吉時。

掌聲和吶喊充斥整個醬油廠,好一會這種歡呼才停下來。

蘇落走上高臺,對著眾人道。

“今日,我們村取醬油,還有最後一個步驟,我們的醬油就能出售,這個時候,我們村最需要的,就是大家同心協力,一同致富。”

“致富致富……”

村長讓大家安靜,先聽蘇落說完。

“諸位,今日的這一百個醬缸,我們全部把醬油過濾出來。

這一步我們稱它為生醬油,等把醬油煮沸,再加一點甘草片提香,如此,再暴曬十天,便可以出售。”

雖說還要再等十天,可幾個月他們都等了,再多十天又何妨。

“硯川娘,你放心,今日我還有陳平安和村長在,加上我們村這麼多人,今天一定能給它過濾完。”

“好!我會在這守著你們。”

這種體力活都是村裡的男人們幹,要是有什麼不對的地方,她及時糾正即可

“落落,你一忙起來又不吃飯,你看你都沒長多少肉,這怎麼行。”

趙如雲從家裡把飯菜都打包來醬油廠,因為她知道,只要一忙,蘇落就會忘記吃飯。

“婆婆,我不餓。”

“午飯時間都過了,你不吃我可是要生氣的。”

飯都遞到蘇落面前了,面對趙如雲溫馨的面容,蘇落才把碗接過來。

“謝謝婆婆!”

一邊端著碗,蘇落也沒有閒過,她要掌控整個醬油廠裡面的大大小小的情況。

趙如雲只能無奈的嘆氣,站在門口等蘇落吃完,把碗帶回家去。

用布來過濾,剩餘的豆渣也還不能扔,把它們重新裝回醬缸裡,加入清水,過半個月後,還能出一次醬油。

村口的大鍋也拿了出來,四五口鍋同時煮沸,便可以裝回乾淨的大缸,放回去暴曬。

一百斤的大豆,能出三百斤醬油。

一天下來,直到晚上才結束。

晚上大家還沒散時,村長把大家都叫了過來,統一給醬油定個名字,還有售價。

“既是長平村做出來的醬油,我們以後就叫長平醬油,售價嘛……”

幾人看向蘇落,畢竟這種事,他們沒有什麼經驗。

“蘇落,你來說說,賣多少銀子最好?”

蘇落算了一下,雖說物以稀為貴,醬油也是這個世界的新品種,但它始終只是調味品,也不能賣得太貴了。

“村長,小叔,目前在整個南寧國,包括北涼,只有我們村才有醬油,這也算是奢侈品。

但想讓醬油長遠的發展下去,就不能賣得太貴,以後不管是批發出去,還是零售,只要是來長平村買的,一律三十文一斤。”

村裡人聽到這個價錢,都沉默了。

只有一個年紀輕一點的說道:“硯川娘,三十文銀一斤,那還有利潤嗎?”

他們都沒有讀過書,自然不會一下子算出這裡面的利潤來