第9章 做滷味(第2/3頁)
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一會吧,滷味要滷透了才入味,現在廚房裡也沒什麼要忙的了。”
“好,需要幫忙你喊一聲。”
說罷,林馳和林爸走出廚房,林爸問了問兩人擺攤上的事,林馳都一一答了。
林行知到家的時候,林馳和林然剛好把滷菜擺上桌,蔬菜一大盤,滷肉一大盤,林然又做了個西紅柿蛋湯,滿屋子都是濃郁的香味。
來不及洗手,林行知用手抓了個雞翅啃,剛吃了一口,林行知就停不下來了,這是什麼,怎麼這麼好吃?
狼吞虎嚥的吃完一個雞翅,林行知還想伸手去拿,就被林媽打了一下手背,“去洗手!”
林行知也沒說話,轉身去洗手。
林爸夾了筷滷肉,嚼了嚼,豎起大拇指,“太好了!”
林馳也嚐了一口,“好吃!”
林然見他們吃的開心,心裡也高興。自己也夾了個雞爪啃,越啃越香。
“然然,蔬菜也能這麼好吃!這是怎麼做的?”
林媽吃了口藕片,滿嘴留香,是真的沒想到素菜也能做出這個味道。
“這是滷味,媽你想做的話,到時候我教你。”
幾人說話的功夫,林行知一口接著一口,放肆炫,頭都沒抬。林媽媽看他吃的急,怕他噎著,趕緊出聲,“你慢點吃,又沒有人跟你搶!”
林行知點點頭,繼續炫。
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今天的餐桌上比以往更安靜,等反應過來的時候,盤子裡的滷味已經被幾人一掃而空。
林爸摸了摸自己的肚子,感嘆,“要是加上一瓶酒就更完美了!”
“鍋裡還有呢,想吃還有。”
“明天我去買瓶酒來。”林爸爸心滿意足,沒想到吃個飯也能吃的這麼稱心如意。
林然擦了擦嘴,問道:“爸媽,哥,你們覺得做這個滷味拿出去賣怎麼樣?”
林媽一愣,“你和馳馳不是在賣文具嗎?”
“學校馬上就放假了,生意做不成了,我就想著把滷味做起來,現在天氣熱,滷味放涼了更好吃,可以做個冷盤。”
聽到放涼了還能更好吃,林行知驚訝,“還能比這更好吃?”
“當然了,滷好的滷菜放在滷水裡泡一夜,更入味。今天我們去的晚了,沒買到豬頭肉和豬耳朵,豬耳朵滷好放涼,切一切拌一拌,涼拌豬耳朵簡直不要太下酒。”
林爸被說得更饞了,“明天一早爸幫你去買豬耳朵。”
林然會心一笑,“不用,我明天和哥起早一點去買就行了,到時候我和哥直接在爸你的磚廠旁邊支個小攤賣。”
磚廠那邊有工人,來來往往來買磚的客戶多,又靠近主幹道,人流量還是挺多的,離村子裡也近,只要口碑開啟,不愁賣不出去。
林馳有點不好意思,跟著林然做小生意,感覺自己都很賺了,現在還要跟著一起做滷味,還要分掉一半的錢,林馳說什麼也不肯。
“然然,滷味是你弄出來的,我都沒出什麼力,錢應該你自己來賺,你帶著我擺攤,我已經賺了很多了。”
“你不是還幫著買菜洗菜了嗎?沒有你幫忙,然然一個人也不行。”林然還沒說話,林爸就說道。
“是啊,哥!我一個人哪裡忙得過來!有錢當然要一起賺了!”
林馳漲紅了臉,“不行!”
林然想了想,“現在都還不知道能不能賺錢呢?再怎麼著也要等到學校放假,才有時間做滷味,要不哥你就當幫我忙了,到時候我們四六分,我六你四。”
這麼多食材,一個人打理,還要去採購,真的不是一個人能完成的。
“對,你就當幫你妹了。”林媽媽也跟著幫腔。
林行知舉手,“姐,姐