第二十三章 一個下午學個餅乾很難嗎?(第1/3頁)
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“雪之下同學?換班!”伸手解下雪之下雪乃的圍巾,李清焰將它穿到自己身上,走到由比濱結衣的面前,看著她的雙眼笑著說道。“由比濱同學,接下來由我教你,我做一步,你學一步,可以嗎?”
“哦,我覺得沒有問題。”腦海中回想起剛才握住自己右手時的感觸,由比濱結衣紅著臉點了點頭。
“那我們趕快開始吧,不然天都黑了。”李清焰說著便領著由比濱結衣返回料理臺上。“首先是打雞蛋……你用力太大了,趕快把雞蛋倒進碗裡!蛋殼也掉進去了,用筷子挑出去。”
“之後是倒麵粉…由比濱同學要用篩子把麵粉慢慢篩下去,不是直接倒的。”努力控制著自己的語氣,李清焰有些好奇剛才雪之下雪乃到底教了他什麼東西。
“之後是攪拌,輕一點,不要弄得滿地都是!嘶…呼…沒事!等做完之後把地面打掃乾淨就行了!”看著由比濱結衣的樣子,李清焰感覺自己血壓飆升。深吸了兩口氣,努力平復了下心情。
“依次加入適量黃油、砂糖、牛奶,然後再攪拌。適量是多少?適量就是適量啊!”說著,李清焰還把碗給由比濱結衣看,讓她知道大概是多少量。到這一步後李清焰感覺已經沒有情緒這種東西了。而且適量這種東西只可意會不可言傳,畢竟寫書的人又不知道你放了多少麵粉。
“之後你就得到了一坨麵糊,把它弄成長方體,大概這種大小,然後用保鮮膜封好,之後放到冷凍層凍半個小時。”說著李清焰將自己的麵糊封好放入冰箱,並親眼看著由比濱結衣進行同樣的操作。
半個小時之後後,兩個人分別取出了自己已經變硬的麵糰。
“然後就是把這坨麵糰切成適宜大小。儘量保證薄厚均勻,然後因為手的體溫會讓麵糰很快變軟,所以最好快一點切,不過也要注意安全,我可不想見到紅色的餅乾”說話的功夫,李清焰便已經將自己的麵糰全都切成大小一致,薄厚均勻的形狀了。由於日本的菜刀是尖頭薄刃的,用慣了華國菜刀的李清焰切得比平時慢了一些。
“哇哦!清焰君好厲害。”看到李清焰飛快的切完了自己的麵糰,由比濱結衣下意識的鼓起了掌。
“別鼓掌了,趕緊切吧,不然等下變軟了就該粘刀了。”無奈的看著慌張的切著麵糰的由比濱結衣,李清焰默默吐槽以後誰娶了她怕不是倒了八輩子血黴了。
“切好了!”費勁九牛二虎之力的由比濱結衣終於切完了自己的麵糰,雖然薄厚不一,但不知怎的,由比濱結衣感覺這是自己距離成功最近的一次。她有預感自己這次一定能做到。
“嗯,雖然切得薄厚不均勻,不過應該問題不大。之後就是把麵糰放到預熱好的烤箱中烘烤。在你切面團的時候我已經預熱過了,直接放進去就好了…喂!戴手套啊笨蛋!這烤箱裡邊180多度呢,再燙壞了。”看著要把手直接伸進烤箱裡的由比濱結衣,李清焰急得運起了輕功清雪來到由比濱結衣身邊一把抓住了她。
強忍著腹部翻湧而來的嘔吐感,李清焰想起了那個在綜藝節目上憤怒到直敲椅子,口中喊著“一個下午學一個餅乾很難嗎?”的廚師長。李清焰覺得如果他現在再看這段節目應該就笑不出來了。
“之後再等20分鐘就好了。由比濱同學,你不用湊這麼近盯著它看,傷眼睛。放心好了,餅乾不會跑了的,而且我可以保證,你做的餅乾味道會很好。”看著坐立不安,隔幾分鐘就跑到烤箱前邊盯著的由比濱結衣。李清焰突然感覺之前的付出都值得了。
叮…開啟烤箱之後,一陣撲鼻的香氣從裡邊傳出。這次學聰明瞭的由比濱結衣戴上手套,將烤盤取出,看著金黃色的餅乾,聞著那誘人的氣味。由比濱結衣露出了不同以往的笑容。
“之後如果要送人的話就把餅乾裝入袋子