第189章 ,/.(第2/2頁)
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過年的時候用的到,那,我地裡的冬蒲瓜能吃了,現在嫩得很,給你們摘了一個過來,你們下面吃,或者煮湯,都好吃。”
說完,又匆匆走了。
黎安去洗了手,給那個蒲瓜也洗了洗,
“正好有蒲瓜,我們中午吃麵吧。”
剛好她也在想,中午要吃什麼,
“家裡還有面嗎?”
“沒有,有面粉。”
“你要自己擀?”
“給你吃一種不一樣的面。”
黎安地裡的蘿蔔也能吃了,不過還不是很大,她挑了一個最大的拔出來,摘了兩根小蔥,
“幫我把蘿蔔和蔥洗了哈,我去揉麵。”
“好嘞。”
有新鮮吃食她最開心了,程清雲匆匆忙忙洗了蘿蔔和蔥,拿著相機也走回廚房,
黎安舀出三湯勺的麵粉,加了點鹽,略加多點水,揉成一個偏軟的麵糰,然後表面塗點油,鬆弛半小時。
她把蒲瓜和蘿蔔都切絲,削了三個小土豆,切了點肉,又從冰箱裡拿了六隻蝦出來,東西就都準備好了,
把面拿出來,擀成5毫米左右的薄片,放一邊,然後把料炒下去,加水,等水沸騰之後,火關小一些,開始切面,切一條,用手拉住兩端,一晃一晃的拉長,直接下入湯中。
“你這是什麼面?一根一根的來,等你下完,面不會坨了嗎?”
“這叫拉拉麵,不會坨的,而且吃起來更勁道。”
“我都沒吃過。”
“我也是前幾天刷影片看到的,今天材料夠,就試一下。”
“我還以為你之前做過,居然這是第一次,你都不怕翻車麼?”
“翻車頂多變成麵疙瘩,一樣能吃呀。”
“行吧,你主廚,你說了算。”
翻車當然是不會翻車的,也就是做起來麻煩了些,真的要比買來的麥面好吃多了,而且面不會坨,吃久一點也是這樣,比麥面粗很多,吃起來的確勁道,兩個字,好吃。
程清雲吃的十分滿足,吃太多,小肚子都撐出來了,她吃了滿滿一盆,湯都喝完了!
因為下午還要買東西,晚上宋硯回來吃飯,黎安準備去買點菜,中午她們休息了一個多小時,把茄子打包好,貼上快遞單,就出發去鎮上了,因為要買米,她們開的是房車。
先把快遞送過去,還好茄子比較耐放,而且現在天氣比較涼了,她們也不用擔心路上壞了。
“我們先去買米嗎?”
“先去我奶奶那吧,還需要買一樣東西,我不知道在哪有的賣。”
:()二十歲的鄉村悠閒生活