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「我沒意見。」王亮第一個說道。
「我……」趙晗想了想:「我也沒意見。」
「先不說這個。」柳書元偷偷吃了一口魚,咳嗽了兩聲:「額……你們有沒有發現……」
大家一下子被柳書元提起了興致,紛紛靠近過來。
「你們有沒有發現今天比往常的烤魚鹹了一些?」柳書元認真地說道。
「額……」白松一臉黑線:「能不能說點正經事。」
白松一說話,大家立刻就認真了起來,想聽聽白松說什麼正經事。
看著大家如饑似渴的目光,白松也咳嗽了幾聲:「來,吃菜……」
巧婦難為無米之炊啊!
雖然h縣沒案子是好事,但是大家真的有點頭疼了,只能每天吃一吃烤魚度日……
「還真的有點鹹。」
由於已經來吃了好多次了,這個老奶奶的手藝大家也都知道了,白松不由得多想了一些,「我去後廚看看。」
這家店據說已經開了三十年了,本地人也經常來,價格其實是比別的店都貴的。
能吃得起的一個原因是:王華東欠王亮一個月的飯。
當然白松不可能一直讓王華東掏錢,大部分還是大家的食、行補助。
白松要去後廚,孫傑也跟了過去,這邊的烤魚有秘方,現在據說還是隻有老奶奶知道,這幾天大家常來,和老奶奶也都認識了。
再次看到老奶奶,白松感覺老奶奶的狀態不太對,於是過去詢問了一下情況。
老奶奶家的狗丟了。
今天早上,家裡的大黃出去轉悠,沒有回來。老奶奶歲數大了,已經很難遛狗了。大黃是條十歲的老狗了,知道自己回家。
但是到現在還沒有回來,老奶奶一直都失魂落魄,正因為如此,今天加調料都配伍不得當了。
聽說烤魚鹹了,老奶奶倒是覺得很抱歉,非說要給大家送一個拿手菜。
第七百七十八章 相思
狗狗丟了?
白松還以為有什麼大事呢。
「送菜就不用了,給我們切兩盤豆腐放烤魚的湯汁裡中和一下吧。」白松說道。
「啊,好。」老奶奶看了看旁邊的一個小工,行動有些遲滯。
小工皺了皺眉,用乾淨的毛巾擦了擦手,走到老奶奶身側道:「今天就營業到這裡吧,你今天狀態實在不行。」
「不……得等客人都吃……」老奶奶擦了擦汗,收拾了一下自己眼前的佐料。
這個飯館就一個老太太,以及三個小工。
這家店沒有長工。
來了幾天,大家也都熟悉了這家小店,據說自從七八年之前老奶奶的丈夫去世,就一直是老太太自己經營。當然,她的身體基本沒辦法做菜,於是剛開始是僱了幾個人,但僱人費用太高,最關鍵的是僱傭的人總糊弄她。
即便是這種情況,老奶奶也一直堅持著這個店,後來工資開的不高,沒人願意幹,她就從勞務市場招一些小工。
小工端菜、刷盤子都很容易,但是沒人會做飯,老太太就慢慢教。往往是教會了一個就走一個,再招一個就再走一個,因而沒有長工。
「這都第三桌過來反映菜品有問題的了,你說你就只負責配料和掌握火候,這都搞不好」,小工搖了搖頭:「說好了,我只負責殺魚和前期操作,按照做的份數算錢,炒菜也是另算的,你這總是加切的菜,怎麼算工錢啊?」
「算了算了,豆腐在哪裡,我來切吧。」白松雖然廚藝算不上精通,但家常菜還是會做的,切個豆腐自然是沒問題。
按照小工的說法,他殺魚、炒菜都是有提成的,但是切菜沒有,所以不愛幹這事,看得出來,這