第31章 美味的晚餐(第1/3頁)
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吳朝顏要蒸螃蟹,沒有蒸籠,她找來樹枝橫七豎八的編了一個可以放在鍋裡的簾子,她又削了幾個土豆皮,晚上準備炒一個酸辣土豆絲,蒸螃蟹,辣炒蝲蛄,再來一份野菜湯。
很快米飯熟了,吳朝顏拿出一個乾淨的桶,蘇京墨把米飯盛木桶裡裝好,又把鍋刷乾淨放好水和樹枝編的簾子,吳朝顏邊做邊說:“簾子上面擺好螃蟹,切一些蔥段和薑片撒上,蓋上蓋子蒸大概一刻鐘就熟了。”大家圍著鍋站一圈,看著蠻有趣的。
王森嶼驚訝的說:“妻主這也太簡單了吧,我都看會了。”
吳朝顏抿嘴一笑:“蒸螃蟹確實就是這麼簡單,簡單的做法能品嚐到它的原汁原味兒,它的原味兒是非常鮮美的,如果想換個口味,也可以在蒸熟後切開,再放一下辣椒和花椒等調料炒一下又一個味道。”
吳朝顏利用蒸螃蟹的空隙把土豆切片再切絲,放在一邊備好,又切了一些蔥薑蒜放在盤子裡。
陳安渝小聲說:“妻,娘子螃蟹時間到了。”
吳朝顏回道:“用筷子夾出來放在木盆裡吧,小心燙。”
接下來炒蝲蛄,調料不太全對付炒下一好了。吳朝顏說:“把幹辣椒用水泡一下,這樣不容易炒糊,鍋裡放油,等油開了放辣椒蔥段炒香,倒入蝲蛄翻炒幾下加水,放入蒜瓣和薑片,沒有酒就少放一點點醋去腥,在放一點點糖,開鍋加適量的鹽之後大火收湯。”辣味嗆得大家直咳嗽,鄧南星,黃懷夕和張無憂已經被嗆跑了,吳朝顏也覺得嗆啊~“好懷念吸油煙機啊!”
蘇京墨看的是最認真的人。他覺得妻主做菜的時候比較有耐心,其實燒菜好不好吃跟心情有很大關係。另外一邊王森嶼已經用陶罐把野菜焯好了。
妻主過來燒油,用蔥花爆香後,鍋裡放水燒開下野菜,開鍋後放一些鹽再煮一下就好了。這邊蘇京墨把鍋洗刷好,油開放入蔥花、辣椒、炒香放入土豆絲翻炒一會加鹽再放一些醋出鍋。吳朝顏輕擦薄汗:“搞定開飯”
一聽見開飯,先前被嗆跑的人都回來了,放桌的,擺碗筷的,盛飯端菜都不用吳朝顏動手了,夫郎們看著這水蟲不會吃,也有點不敢吃,不知道從哪下嘴。他們觀察妻主怎麼吃,看吳朝顏吃的噴香,他們也有點饞了,她掰下蟹腿,咬開硬殼剝出蟹腿肉,餵給蘇京墨,蘇京墨本來不敢吃但妻主喂他,就算是砒霜他也不會拒絕。
當蟹腿肉放進口中輕輕咀嚼,忽然他眼睛一亮,哇~太美味了。吳朝顏依次把蟹腿肉餵給夫郎們,這鮮香的美味把他們都征服了。
當吃到蝲蛄的尾肉時候,又辣又鮮他們都好喜歡。吳朝顏溫柔的對張無憂說:“六相公你少吃點河鮮,不利於你的傷口恢復。”張無憂因為一句六相公自我陶醉去了。嗯啊的答應著,也不知道妻主說的啥。
吳朝顏邊吃邊說:“如果有酒就好了”幾個夫郎看妻主想喝酒,下次一定給她備上各種味道的酒。吳朝顏看外面已經很黑了,走的洞口把大石塊拿出來堵住,正好上面露出一個小縫隙。
大家吃的很滿足,真是很美味了,最後一隻螃蟹大家爭搶著玩鬧起來,哈哈哈~笑聲一片。吳朝顏看著這一群年輕的男子,心裡暗暗嘆氣“還是年輕好啊!”到最後幾個人把僅剩的一隻螃蟹拿給了吳朝顏吃,她把螃蟹一點點剝好,餵給各個夫郎,大家都心滿意足笑了:“此生遇到這樣的妻主,足矣”,飯後他們開心的收拾著碗筷。
吳朝顏站在洞口透過縫隙,看著外面的夜空,月亮很圓很大,:“今天大概是十五或者十六吧?不會是中秋節吧?”
張無憂問:“妻主什麼是中秋節。”
吳朝顏心想“這裡是沒有中秋節的,還是講故事吧。”於是她回答:“我在一個話本子看到的嫦娥奔月的故事,為了紀念這一天,就定下個節日叫中秋