第273章 準備一飛沖天(第1/1頁)
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先發上來，修稿中，有錯別字，別吐槽我
剛才還挺熱鬧的大堂裡，沒一會兒功夫走的就剩下孟海生幾個和陸向陽。
只見陸向陽一臉菜色，略有些為難的看向孟海生。
“孟老闆，你剛才說的可都是真的？你也準備用自己家裡的親戚，來酒樓工作？”
孟海生哈哈一笑。
“我妹妹還是個高中生，她可來不了京城給我當收銀員。”
“我那是權宜之計而已，要不這麼多人，想要讓他們老老實實的離開，可不是件容易的事。”
陸向陽見孟海生笑的跟個老狐狸一般，也跟著笑起來。
“原來如此”
“陸經理你趕緊帶著我們去後廚看看，今天中午我們讓明大廚露一手，試試他的廚藝。”
“後廚裡只有一個灶臺，但足夠明大廚使用。”
茶樓這邊雖然沒有炒菜但有簡餐，偶爾也是會用到明火。
一行人來到後廚，除了比酒店的後廚小了一點外，其他東西一應俱全。
明世傑換了一身廚師的衣服，檢視了一下他要用到的廚具。
“這裡東西倒是挺齊全，那就讓你們看看我的本事。”
何東幫著明世傑打下手，兩人一起合作，做菜的速度不是一般的快。
孟海生在旁邊只看見明世傑，手裡的刀在案板上飛舞，沒一會功夫要用的菜和肉就處理好了。
這會孟海生終於明白，明世傑那麼多刀裡面，為什麼只有兩把刀使用的痕跡比較重。
那把寬刀，幾乎是沒離開過明世傑的手。
所有的菜都是這一把刀處理的。
而那把小刀，則是雕刻用的，一道菜除了味道好之外，還有美觀。
於是各種雕花就必不可少。
也就一個半小時的功夫，六菜兩湯擺上桌。
“孟老闆，你先嚐嘗味道如何。”
明世傑看著自己的傑作，那是一臉的得意。
昨天讓孟海生看到他那麼不堪的一面，今天他一定要找回場子來。
“你這做的全都是魯菜？”
“嗯，京城這邊愛吃魯菜的比較多。”
“那川菜呢？例如麻辣兔頭，冷吃兔？”
被孟海生如此一問，明世傑整個人眼前一亮。
“孟老闆，你也愛這一口？”
“不，我是養兔子的，以後我的酒樓能一天吃個幾十只兔子那是再好不過了。”
“我以前跟著師傅一起學廚藝的時候，自然也是學過川菜，不過在京城吃川菜的少，魯菜的多，我這不就展示了一下我魯菜功夫。”
“但我個人是極為：()重生後才發現我竟是京圈大少