第106章 龍江菜大廚(第1/2頁)
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一出門就看見長海的孫叔一愣,趕緊笑著說“哎呀!小海你們來啦?光聽見軍子喊我喝酒了,小海你等會兒我去把狼皮給你拿來”
孫叔說完轉身又跑了回去,姜喜軍笑著跟長海解釋“孫叔也是個老酒膩子,他家嬸子看的緊,不讓他喝大酒,也就是我找他,嬸子才放心……”
話還沒說完,就看孫叔夾著一卷狼皮,手裡還拎著兩隻飛龍,另一隻手拿著一個紙口袋又跑了回來。
“軍子,這兩隻飛龍和這包猴頭菇燉個湯,也讓小海他們嚐嚐鮮”
姜喜軍接過東西,順手放在爬犁上。孫叔這才看見他們拉的爬犁上的狍子和孫小欠。
“軍子!出事兒啦?小欠咋是拖回來的?”孫叔臉色(shai)都變了。
姜喜軍趕緊解釋說“沒有!小欠在山裡灌了一大口酒,然後就這樣啦。沒辦法只能給拖回來”
孫叔撫著胸口說“嚇死我了,我以為你們去刀把子嶺找那隻熊羆去了呢!聽說都踢蹬三個炮手啦!你可老實的在家待著。”
“沒有,前些日子他們打圍的告訴我,啞巴溝有狍子,正好小海出差來看狗剩子,我藉著這個引子和他們出來放放風,這不打了九隻狍子。這玩意兒現在也不值個錢,我就讓他們走的時候帶回去。”姜喜軍跟孫叔解釋著。
“嗯!不賣就不賣吧,我都不想收這玩意兒啦,今年也不知道咋滴了,這玩意兒真多,價還上不去。走走走,去你家喝兩口”孫叔急撈撈的催著趕緊走。
姜喜軍一進家門,就看見他媽在外屋地忙活著。
老太太看見他們回來就說“界別柱子剛才過來送魚告訴我看見你們從山上下來,我就趕緊給你們收拾飯菜”
老太太看見援朝揹著孫小欠,趕緊問“軍兒,這是咋滴啦?讓野牲口踢蹬啦?”
這次是長海搶過話說“大娘!沒事兒,我們中午喝了點酒,他本身不能喝,還逞能,就喝大了”
老太太這才把心放下來,孫叔開口說“嫂子,把你的看家本事拿出來整幾道硬菜,俺都挺長時間沒吃你做的菜啦”
老太太笑著白了他一眼說“滾邊啦去,讓個禮拜你哥回村走的時候,你才在我家吃的,咋就好長時間啦,咋滴?給你滷的豬頭肉吃沒啦?回頭我再做,讓軍子給你送去”
孫叔一個勁兒的點頭,他們老爺們進了屋,把孫小欠放到炕頭,姜喜軍倒上茶水,拿出煙笸籮,放到炕桌上。幾個老爺們兒侃著大山。
孫叔納悶的看著孫小欠就問“我說,小欠這是喝了多少酒,一下午了還沒醒,不能出啥事兒吧?”
援朝悶聲悶氣的說“還喝多少酒,就他媽喝一口,就成這樣了,孫叔沒事兒,一會兒吃飯的時候聞見菜味兒保證能爬起來”
時間過了一個半小時左右,等姜喜軍他媽把菜端上桌的時候,長海和援朝都驚呆了,色香味俱全不說,就連擺盤都很講究。
長海覺得跟後世的高檔酒店名廚做的菜都要高階不少。
老太太一邊上菜一邊解釋說“之前知道你們著急上山,就沒咋給你們做,現在沒事啦,你們也嚐嚐大娘的手藝”
老太太一一介紹桌子上擺著的菜,野豬肉燴蕨菜,溜罕鼻,清烹沙半雞,麻辣狍肉條,雞湯猴頭菇,三鮮鹿尾,飛龍湯,得莫利燉魚。
長海和援朝一個勁兒的點著頭,躺在炕頭的孫小欠,閉著眼緊著吸著味兒。然後猛的坐起來,也是傻傻的看著一桌子菜。
旁邊的孫叔解釋著說“軍子媽可是個能人呀,軍子爺爺的那些手藝都讓他這個兒媳婦學了去,軍子爺爺活著的時候,那可是有名的龍江菜大師傅,據說就是因為給偽滿皇宮做過菜才跑到咱們這的。咱們這別說林場啦,就是局裡有啥重要事情都得軍子媽出手。我今天是沾