第208章 臘肉包子(第2/2頁)
章節報錯
頭一年結的棗子有些少，但味道還是不錯，田青青將兩棵樹的棗子一一採摘下來，均勻地鋪在竹匾上，端到院子裡晾曬。陽光灑在棗子上，映出一片誘人的光澤。她不時地翻動著棗子，確保每一顆都能充分享受陽光的照射，這樣晾曬出來的棗子才會香甜可口。
次日清晨的露珠還未消散，田青青便揹著竹筐出門去打豬草了。村子周邊的草地在晨霧的籠罩下，像是一片綠色的海洋。田青青熟練地在草叢中穿梭，手中的鐮刀飛快地割下鮮嫩的豬草，不一會兒，竹筐便裝滿了。
回到家中，田青青想蒸些臘肉蒜苗包子吃。將臘肉從房樑上取下，切下一塊肥瘦均勻的，放入鍋中煮熟。待臘肉冷卻後，切成小塊。從菜地裡摘了些蒜苗，嫩綠嫩綠的蒜苗，散發著獨特的清香。田青青將蒜苗洗淨切碎，與臘肉塊混合在一起，加入適量的鹽、蔥薑末、調料等，攪拌均勻，那香味瞬間瀰漫開來。
接著，田青青開始和麵。她將麵粉倒入盆中，加入適量的溫水，雙手熟練地揉搓著麵糰。麵糰在她的手中逐漸變得光滑有彈性。她將麵糰放在一旁醒發一會兒，待麵糰膨脹起來，便將其分成小塊，擀成中間厚邊緣薄的麵皮。然後，包入調好的臘肉蒜苗餡料，一個胖乎乎的包子在她的手中成型。
將包子放入蒸籠中，田青青添上柴火，熊熊的火焰舔舐著鍋底。不一會兒，蒸籠中便冒出陣陣熱氣，那熱氣中夾雜著包子的香味，瀰漫在整個院子裡。
不一會兒，蒸好的包子出籠了。一個個白白胖胖的包子，散發著誘人的香氣。田青青輕輕拿起一個，咬了一口，那鹹香的臘肉與鮮嫩的蒜苗完美融合在一起，口感豐富，味道極佳。她滿意地點點頭，接著又吃了兩個，才將包子小心地放在一旁晾涼，然後用布蓋好。
而趙石頭每日在這工地上，總是小心翼翼，不敢有絲毫懈怠。他親眼看見村裡的夥伴被監工罵得狗血淋頭，那眼神中的屈辱與無奈，讓人揪心；也瞧見有人被鞭子抽打得皮開肉綻，痛苦地蜷縮在地上，卻又不敢有半句怨言。每當此時，趙石頭只能默默低下頭，手中的鋤頭揮舞得更快，心中只想著早些，熬過這徭役之苦。