第34章 你怎麼那麼多水(第2/2頁)
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早點凝固。
豬血也是難得的美味！
陳自強捲起袖子，殺豬刀早就磨好了，對著豬心臟就是一刀，放血。
“水燒開了，可以舀出來了嗎？”童倩從廚房出來，喊道。
“可以了，天冷，多舀點熱水。”陳自強應道。
燒的熱水舀到木盆裡，滿滿的一盆。
豬血也放好了，幾人將豬抬進熱水盆裡，陳自強拿刀在豬後腳劃破一個口子，用一根硬木棍刺破豬面板。
對著破口子處用嘴吹氣。
這是個力氣活，換了好幾個人接力，陳浩也吹了。
“可以了，綁起來，刮豬毛，綁緊點，別漏氣了。”陳自強看著膨脹起來的豬皮，點點頭。
幾乎每年都會殺一頭豬，這活不止是陳自強，就是村裡其他人都很清楚，配合的非常默契。
刮毛，解剖，分割。
2頭豬都搞定了。
“豬血可不可以賣一點給我？我家娃老愛流鼻血，給他補補。”
“大腸賣不賣？”
“我想買點豬肉炸油，家裡油沒了，怎麼賣啊？”
村民圍觀，一個是看熱鬧，再一個就是想買點豬身上的東西。
2頭豬賣出去了大半頭。
豬血，豬大腸，豬心豬肺之類的，也都有人要，見不到葷腥的年月，這些下水很受歡迎。
幫忙的人，陳自強，陳東昇，陳偉，還有其他村人，也分了些豬下水，豬頭肉，豬肉之類的，這個沒收錢。
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“這幾天天氣應該都還可以，得把肉都切好，醃製起來。”童倩說道。
豬殺了，肉賣了些，分了些給幫忙的人。
還有許多，得抓緊時間醃製，做成臘肉，才能儲存更久。
“我來切肉，你醃製。”陳浩道，“抓緊著點，調料都拿出來。”
簡單的醃肉，用鹽就行，陳浩趕集時，買了不少的醬油，白糖，還有胡椒粉，包括花椒，也買了不少。
有生產隊種植花椒，當作副業收入，在集上買這些，比在供銷社副食品門市部買還要方便，不需要票，量也沒限制。
要多少，給錢就行。
夫妻倆忙到天黑，才把肉都醃製好，屋裡的樑上掛滿了醃製了用繩子綁起來的臘肉。
廚房掛不下，睡覺的房間也掛了不少。
“沒想到我們家能有這麼多肉的時候。”忙活了一天，童倩很疲憊，可看著滿屋子的臘肉，眉眼都是笑。
黃瓜最後一茬也已經賣了，家裡存款如今有四千多塊，電視機買了，米缸是滿的，趕集時還買了不少的麵粉。
如今2頭豬殺了，肉掛的滿屋子都是。
她笑著笑著，眼角不禁沁出了淚水。
“你怎麼那麼多水，天天流個不停？”陳浩道，“明天我去趟縣裡，給小漫送個豬頭過去，讓她過年到這邊來。”
豬頭還有一個，他打算明天帶去給童漫。
“給她送豬頭做什麼？”童倩詫異道，“她那不好自己開火做飯吧？”
豬頭分了一個，還有一個。
“讓她給領導。”陳浩道，“她什麼性子，你該比我清楚，就是到了縣裡教書，也不安分，還想著往上爬。”
“送錢不好看，送點吃的更合適，先前家裡沒那個條件，還要她幫忙接濟，就不提給她送東西了，現在家裡有這個條件了，肯定得支援她。”
：()重生70，彌補老婆和女兒