第175章 上來就讓他們打八折(第2/2頁)
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要是實在談不攏,水生叔已經開始和小九一起供送了,她和爹只能硬著頭皮在平定縣支攤兒賣了。
杜掌櫃嚐了一口香辣滷豬蹄,又嚐了一口五香滷豬蹄,他暗暗讚許這滷豬蹄做的確實可以,江管事並沒有誇大其詞。
他放下筷子,抬眸看著穿著普通的父女倆,問道,“這滷豬蹄真是你們做的?”
林青川點點頭,回道,“是的,我們自己做的。”
“江管事說,你們已經給別的酒樓供送了,沒誆人吧?”
“沒有沒有,這事兒都是可以查證的,咋能說謊誆人呢,要是杜掌櫃不信,儘可差人去打聽,清河鎮的雲來酒樓和渡水縣的萬和酒樓,都是我們在供送,別家也有仿做跟著賣,但是滷豬蹄賣得最好的,還數這兩個酒樓。”
杜掌櫃心中瞭然,打聽肯定得打聽的,不過,這滷豬蹄他也聽說了,那渡水縣的萬和酒樓確實賣得不錯。
要是他們酒樓也能賣這道菜的話,說不定還真能幫助酒樓盈利。
他道,“渡水縣臨水而建,挨著渡口,客商雲集,生意自是不會差,那些趕路的客人餓狠了,只要是吃的他們都會買,但咱們平定縣就不一樣了,外來客人少,酒樓全指著回頭客呢,吃多了就會膩味兒,你這滷豬蹄確實有點特色,只是你想要向我們酒樓長期供送,這價格你便不能按照那兩家的給,若給個八折,這事咱們就談妥,咋樣?”
上來就讓他們打八折,這不是欺負老實人嗎?
他們同蘇掌櫃這麼熟了,兩家酒樓都沒打折,偏給福慶酒樓打八折,生意咋能這樣做?
要是給蘇掌櫃也打八折,那他們起早貪黑累死累活,賺的和從前差不離,這是圖的啥?
林青川忙拒絕道,“杜掌櫃,我們給酒樓供送的價格都是一樣的,不論是鎮上的還是縣裡的,絕對沒有偏頗,八折真給不了,但是我們可以保證,一個鎮上或是一個縣城,不論開多少家酒樓,我們一定只給一家酒樓供送,絕對不會讓幾家因著一模一樣的菜競爭。”
杜掌櫃微微點頭,他覺得這人後邊兒的話還算中聽,做買賣最忌諱的就是左右逢源一份兒東西賺幾家的錢。
“那你這滷豬蹄咋個供送法?”
“供送價一根五十文,至於酒樓啥定價,就看你們想賺多少了,銀錢一月一清,現銀。”
江管事立刻瞪大雙眼道,“多少,五十文?這也太多了吧,這生豬蹄買一根都用不了十文錢,你這大鍋滷了,反手就賺三四十文?”
杜掌櫃立刻跟著道,“是啊,五十文確實貴了。”