第76章 不畏嚴寒(第2/4頁)
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入味。”我拿起菜刀，順手的切起了魚片。
“魚片越薄，越入味，才最好吃。”
我很快就把兩條魚也切成了片兒，放在碗裡，這兒沒有盤子，看來是想個方法做幾個盤子出來才對。
“兄弟，把佐料拿出來。”
曹遠恆把挎包往凳子上一放，從裡面掏出辣椒，還有花椒。
“這種花椒你們肯定沒看見過，也沒吃過，聽說落霞關外山上有很多，到時候你們去看一下，能買就多買點，做燒烤用它也更好吃。”
我說著又把豆腐拿了過來。這道菜是我最拿手的一道菜，因為湯好喝。
李元純很驚奇的看著我想不到，我還有很多這樣的手藝。
我邊做邊告訴周圍的人，要注意哪些事項，以及各種順序，別顛倒了，否則味道可能就會太差，這道菜有個好處就是魚好吃，而且湯還好喝。
周圍的伙伕，邊看邊再用心的記，過了這道村，可就沒有那個店，不可能自己跑到京城去找先生再教一次吧。
“起鍋。”
我又開始燒油，放佐料還有其他的。最後淋在煮好的魚上。
“齊活，大家都過來嘗一下，慢一點很燙的，現在有個機會，就是你們可以在這個食堂裡面多煮一些，手藝熟了，將來出去，哪怕隨便找個館子做，工錢都不會低的。”
周圍的人並沒有先吃，而是看著李元純。此時讓他先來吃，李元純沒辦法，只好先拿起筷子，夾了一塊魚，還有一些菜吃了一下。
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“想不到魚還能這麼做，我還只會有烤魚呢，大家嘗一下吧，記住這個味道是正宗的。”
伙伕輪流嚐了一筷子，記住了這個味道。
“現在我以豆腐來做兩道名菜，一道菜叫麻婆豆腐，一道菜叫紅燒豆腐，這兩道菜，將來會成為名菜。”
李元純看著我熟練的操刀，彷彿感覺我無所不能。
“這是麻婆豆腐，記住佐料一定不能少，現在麻煩的是沒有豆瓣醬，不過要到明年才會有。”
“大家都過來嘗一下吧。”
我又開始做紅燒豆腐，雖然差了豆瓣醬，但是在這個世界裡面還是比較好吃的。
很快，紅燒豆腐也做好了。
大家都輪流品嚐了一下。我從身上拿出筆來，把三道菜的重要步驟寫了一遍。
“你們互相傳閱一下，能記多少是多少，不懂的話或者不識字請教李老先生。”
……
這一下鬧熱了，伙食團突然出現了幾道菜，讓這些百姓，彷彿吃到了人間美味，紛紛打聽是誰做的，結果聽到是神龍天子傳授，更加驚得目瞪口呆。
民以食為天。
我來的李元純的住處拿出火鍋料，又叫曹元純去找了一條小魚過來。
“李老，冬天吃這個很好，可以找到牛羊肉或者豬肉都可以燙著吃，以後要是有豬大腸之類的，牛百葉就好了。”
“先生，豬大腸能吃嗎？”李元純還以為自己聽錯了。
“爺爺，豬大腸洗乾淨之後滷著吃，真的很好吃，大丫最愛吃。”曹遠恒生怕他爺爺聽見這道菜噁心。
“你們家別把大丫的嘴養刁了，將來會吃垮你們的。”
“爺爺，不會，不會的。”曹遠恆憨厚的笑著。
“牛百葉洗乾淨之後，燙著火鍋吃的那才是美味。”
“原來這世上還有這麼多好吃的東西，卻把他給扔棄了，罪過啊。”李元純吃著火鍋感嘆著。
“李老，這個洩洪口，明年大約什麼時候能完工？”
“不太好說，應該開春就行，我想盡量趕在四五月之前把它挖通，否則的