第41章 紫蘇醬炒牛肉(第2/4頁)
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遍地重複著這三個音,聲音清脆而響亮。
學完了韻母,莊然又開始教莊沫沫聲母。
“b、p、m……”莊然一個一個地教著,莊沫沫認真地聽著,努力記住每個聲母的發音和形狀。有時候她會發錯音,但莊然總是耐心地糾正她,從不厭煩。
莊沫沫坐在桌前,小腦袋微微傾斜,眼睛緊緊盯著紙上的拼音,神情專注而認真。她的記憶力驚人,那些拼音字母彷彿一個個小精靈,迅速地飛進她的腦海裡,牢牢地紮根下來。
發現莊沫沫對學習非常有天賦這件事讓莊然和莊妤都很欣喜。要知道,在開始教學之前,他們已經做好了持久戰的準備。
隨著學習的深入,莊沫沫開始嘗試著拼讀簡單的音節。
“b-a,ba。”莊然慢慢地引導著她,莊沫沫跟著讀“ba”。
“m-a,ma。”
“ma。”
莊沫沫的臉上露出了興奮的笑容,她驚喜地發現自己竟然能夠讀出這些音節了,心中不由得湧起一股強烈的成就感。
學習的時間總是過得很快,不知不覺,一上午的時間就過去了。莊沫沫完全沉浸在學習的世界裡,彷彿忘記了時間的流逝。對於一個小孩子來說,三個多小時的學習時間已經算是很久了。
莊妤看了看手錶,再不做飯三個人應該都要餓扁了。她連忙站起身來,動作麻利地紮上圍裙,直奔廚房。
見姐姐進了廚房,莊沫沫趕緊放下紙筆跟上。在吃過葉宵做的飯之前,她幾乎沒吃過別人煮的飯菜,以為普天之下飯菜大同,直到在小屋吃過葉宵煮的飯,莊妤做的東西她可就一口都咽不下去了。
烹飪,真的是很講究天賦的事情吧!同樣的食材,同樣的烹飪環境,在不同的人手裡,總是能呈現出不一樣的味道。
在沈梨和莊然外出的一段時間裡,莊沫沫跟著葉宵學習了很多做飯的基礎。葉宵看她好學的樣子,也是非常有耐心的傾囊相授。實操過幾次以後,她便信心滿滿地包攬了家裡煮飯的活,倒是莊妤只能給她打下手了。
她攔下正在舀米的莊妤,將她身上的圍裙解下來套在了自己的身上。那是一件成年人的圍裙,對她來說顯得有些過大,圍裙的下襬幾乎觸及了她的小腿,看起來未免有一些滑稽。但是她不在乎這個,在她眼裡,圍裙就像是將軍的兵符一樣,誰戴上圍裙,誰就要肩負起做飯的責任來。
而現在,她成了這個廚房的主宰。
莊妤笑嘻嘻地看著她表情嚴肅地繫上圍裙,默默地站在一旁,準備煮飯。
雖然她做菜欠缺一些天賦,但是煮飯這個事情莊妤一直做的很好。
玉米碴子莊妤一早就泡好了,只等下鍋。被泡過的大碴子會更容易爛熟,口感上也會更粘稠軟爛。
三個人,三小碗米。
莊沫沫正在長身體,需要吃多一些;莊然常做苦力活,也要多吃一些。
今年他們的糧食有限,所以莊妤在主食上總是吃得很少。雖然她經常說是為了保持身材,但是莊然其實心裡很清楚,她只是為了省下糧食給自己和莊沫沫吃而已。不過他一直很相信莊妤,相信她對家裡的存糧和每日用度瞭如指掌,自從兄妹三人相依為命以後,不管物資的多少,莊妤都能把控得恰到好處,所以他並不過多的干預她的安排。
今天吃的是玉米碴子粥。
玉米粒用石磨粗磨一遍,將外面的硬皮磨掉,剩下的顆粒狀的糧食就叫碴子了。根據加工的精細度不同,碴子的叫法也不同。磨的最粗的被稱為大碴子,而經過進一步加工,磨成更小顆粒的,則被稱為小碴子。
這種玉米不是和平時代市場上常見的“糯玉米”或者“甜玉米”之類的改良品種,而是最原始的“笨玉米”。