第86章 生日(第2/3頁)

起泡香菇的小盆，撈起一顆香菇檢查，覆水的香菇由乾癟變得飽滿有彈性，用手捏捏，微微帶有彈性。

葉宵將它們撈出，切成了細緻的長條狀。

點火，熱鍋。

不多時，鍋內便開始微微冒煙，葉宵見狀，從裝了油的罈子裡舀了一小勺油。

油液剛一入鍋，便發出“滋滋”的聲響，她旋即迅速將切好的小白菜絲和香菇條一併倒入鍋中。隨著一聲響亮的“呲啦”聲，菜料瞬間被熱油包裹，在高溫的炙烤下，歡快地跳躍、翻滾著。

葉宵趕忙操起鏟子，快速且有節奏地翻炒著菜料，鏟子與鍋體碰撞發出清脆的“噹噹”聲響，她的手臂揮動得迅速而有力，確保每一根菜絲、每一條香菇都能均勻地受熱，充分地裹上熱油。

香菇的香味最為濃烈，絲絲縷縷地往人的鼻腔內鑽，葉宵不禁微微皺了皺鼻子。

翻炒數下之後，葉宵暫且擱下鏟子。她轉身走向櫥櫃，從中取出一個密封罐罐子，裡面是夏天製作的番茄醬。

番茄醬一入鍋，她便再次操起鏟子快速翻動，剎那間，番茄濃郁的酸味搶奪了嗅覺的主動權，葉宵知道，番茄一炒出香味就該添水了。

伴隨著一聲響亮的“呲啦”聲，油水瞬間結合，水汽急劇蒸騰而起，瞬間模糊了葉宵的視線。她下意識地往後退了一小步，微微眯起雙眼，待水汽略微散開一些，方才又重新走上前。

鍋內的水在火苗的持續舔舐下，很快再度煮開，發出“咕嚕咕嚕”的翻滾聲響。

葉宵拿起鹽罐，用手指捏取一小撮鹽粒，均勻地撒入鍋內。隨後，她又拿起醬油瓶，往鍋內倒入幾滴醬油，深色的醬油在鍋內暈染開來，為湯汁增添了一抹濃郁的色澤。

她用大鐵勺舀了一點點湯底，吹涼了嚐了嚐，有些淡。又補了一點鹽進鍋，接著，她從糖罐裡取出兩塊晶瑩剔透的冰糖，丟入滾燙的湯汁之中。

一切準備就緒，葉宵拾起方才切好的麵條，輕輕抖落兩下，而後將麵條鋪陳開放入鍋內。

麵條剛一入鍋，便被沸水裹挾著，在鍋內上下翻騰起來，仿若一群靈動的小魚在水中嬉戲。葉宵拿起筷子撥動著麵條，以防其相互粘連。

當面條漸漸變得有些透明且柔軟，漂浮在水面，這表明已然熟透。葉宵用筷子將麵條悉數撈進一個大海碗裡，又用湯勺舀了兩大勺湯，混湯麵就算成了。

葉宵看著鍋裡剩下的麵湯，想了想，又抓了一把小米投洗乾淨，藉著剩下的麵湯，在鍋裡煮著。

“吶，小壽星，長壽麵！”

香味先葉宵一步進屋，躺在炕上的沈梨一個激靈坐起來。

雖然沒有肉，但湯頭的鮮美遠超想象。

沈梨嘗完湯便接過葉宵遞過來的筷子，迫不及待挑起一筷子麵條吃了起來。

手工擀的麵條保留了面的勁道，粗稜的麵條吃起來非常有嚼勁。

沈梨大口吸溜著，真香！

“你的呢？”她嚼著嚼著發現葉宵只是坐在那，並沒有吃，愣愣的問道。

話一出口，她才想起來，白麵只買了一點，莊家三兄妹來的時候吃了一頓疙瘩湯，現在剩下的那點面，怕是都在自己碗裡了。

她把麵條推到葉宵跟前，要跟葉宵分著吃。

一碗麵，兩個人自然是不夠分的。

“你先吃，鍋裡還有別的。”葉宵說著又把麵碗端回到沈梨面前。

沈梨不想吃獨食，於是也巴巴的坐在那等著葉宵說的“別的吃的”。

“你不吃，一會面條都泡軟了不好吃了。”葉宵連聲催促。

沈梨癟著嘴，倔強的說：“不，我要等你一起吃。”

葉宵沒辦法，倆人只能對坐著看著那碗麵，等鍋裡的小米煮