第31章 燉活魚(第3/4頁)

從冰下被緩緩拉起，沈梨和葉宵的臉上寫滿了緊張與期待。當第一條魚隨著網子躍出冰面，沈梨的眼睛立刻閃爍起興奮的光芒。

“魚！是魚！”她的臉上綻放出驚喜的笑容。之前的緊張早已被興奮替代。她的嘴角忍不住上揚，興奮地歡撥出聲。

她們繼續用力拉著繩索，目睹著越來越多的魚兒在網中跳躍，喜悅之情溢於言表。

沈梨和葉宵的雙手在寒風和冰冷河水的雙重作用下感到刺骨的冷，此刻又因用力拉網而微微顫抖。但她們沒有絲毫放鬆，二人齊心配合，動作協調一致，終於將漁網完全從河水中拖出。

看著網中滿滿當當的漁獲，葉宵的笑容如同盛開的花朵，燦爛而溫暖，彷彿能驅散這冬日的寒意。沈梨也笑得合不攏嘴，一邊歡呼著一邊小心翼翼地將魚兒從網中取出，那些剛離開河水的魚兒還在網中掙扎跳躍，但很快就被冬日的低溫凍得僵硬，她們一條又一條地撿起來，放入準備好的柳條筐中。

收拾好工具，沈梨和葉宵帶著滿滿的收穫踏上了回家的路。

沈梨和葉宵回到家中，因為一天沒有生火，屋子裡冷冰冰的。窗戶上結出了漂亮的窗花。

葉宵去外面的柴棚抱回來一些紅豆秸稈和碎木材，還有一卷樺樹皮。她脫下因為捕魚而打溼的外套，隨手搭在屋內椅子的靠背上，然後徑直走向灶臺。灶膛裡的灰燼還是早上的，她用燒火棍輕輕撥開，露出了底下的餘溫。

葉宵把一捧紅豆秸稈塞進灶膛裡，搭起一個穩固的火堆，然後從口袋裡掏出枚打火機。

“咔嗒”的一聲，微弱的火苗在葉宵的手中跳躍，她小心翼翼地將火苗引向左手的樺樹皮，乾燥的樺樹皮很易燃，是很適合的點火媒介。葉宵將點燃的樺樹皮塞進灶膛中，很快，灶膛裡就燃起了溫暖的火光。

葉宵滿意地看著火苗漸漸變大，直到整個灶膛都被溫暖的橙黃色光芒填滿。她舀了一瓢水添進鍋裡避免乾燒。

沈梨負責將今天撈上來的魚放到外面儲存起來。

沈梨細細地數了數，大大小小的魚一共有十七條。大的有成年人小臂那麼長，小的也比成年人巴掌大，之前的儲存桶裝不下了，她靈機一動，從屋裡倒出一個裝衣服的收納箱，箱子上有帶鎖釦的蓋子，也不怕小動物偷吃。

“這下好了，我們的魚兒可以安心過夜了。”沈梨拍拍手輕聲說道。

沈梨提著一條鯿花，輕輕推開門，一股暖流迎面而來，與外面的寒冷形成鮮明對比。

“看，今晚的主角來了！”沈梨舉起手中的鯿花，獻寶一樣地說著。鯿花長得有點像武昌魚，但是脂肪含量很高，而且都是含在肌肉裡。一條鯿花肌肉的脂肪含量可以達到百分之十幾，肉嫩而鮮，可燉可煎，肥而不膩。

沈梨把凍硬的魚放進裝水的盆裡，在冷水的作用下，魚恢復了柔軟。它體型勻稱，鱗片在火光下閃著銀光，眼睛亮晶晶的，顯然是一條肥美的好魚。

葉宵將魚放在廚房的砧板上，然後開始準備晚餐。她從櫥櫃裡拿出一把鋒利的刀，輕輕地颳去魚鱗，然後熟練地剖開魚腹，取出內臟。她的動作乾淨利落，沒有一絲拖泥帶水。

沈梨則在一旁幫忙，她將一些土豆切成塊，白菜撕成小片，準備和魚一起燉。在做飯這件事情上她雖然不如葉宵在行，但看得出來，她也很享受這個過程。

兩個人在廚房裡忙碌著，不時交換著輕鬆愉快的對話。

鍋裡的油熱了，葉宵將處理好的魚放進鍋裡。魚表面的水分和油接觸，發出“刺啦”的響聲。這個時候可不能翻動，等煎了一會後，魚的表皮定型了再用鏟子小心地翻面，被煎過的表皮會變成金黃色。

當魚的兩面都煎熟，在鍋裡放入一些開水，等水開始沸騰，葉宵小心翼翼地將魚