第109章 油茶麵(第2/3頁)
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來了一大捆柴火,正蹲在灶膛口,雙手熟練地擺弄著。
“咱們今天吃點熱乎的。”葉宵在廚房說。
沈梨沒顧得上聽葉宵說什麼,此刻她的喉嚨渴得冒煙,只想喝水。她快步走到桌子旁,拿起保溫瓶,擰開蓋子,往杯子裡倒了一杯水。只是她很快就發現,才過了兩天,保溫瓶裡的水已經變冷了。
“這保溫的效果真的是一言難盡。”沈梨皺著眉,不滿地小聲嘟囔著。
不過,對於外面零下二十幾度的嚴寒天氣來說,此時這杯溫突突的白開水也算是難得的慰藉了,畢竟這裡冬天的常溫是零下二三十。
她咕咚咕咚仰頭一口而盡,又重新倒了一杯,端去廚房給葉宵喝。
廚房裡,葉宵將火已經生好了。灶膛裡噼裡啪啦的響著,火星子時不時地往外蹦,映照著葉宵被風吹紅的臉龐。葉宵把手湊在灶膛口,感受著那點柴火散發出來的溫度,絲絲暖意透過掌心,緩緩傳至全身,驅散了些許寒意。
火牆熱的慢,爐子也得點起來,順便還得燒點熱水喝。沈梨拿了一個帶提手的籃子,去柴棚兜了半籃子玉米核回來。
將玉米核塞進爐子裡點燃,等這些玉米核燒旺起來,她又往裡面添了一鍬煤。
在炕、暖氣和火牆的共同努力下,屋子裡漸漸有了暖意,驅散了盤踞許久的寒冷。沈梨感覺身上熱乎了點,便把帽子摘了下來,順手放在了一旁的椅子上。
廚房裡隱隱傳來了一些香味,那香味起初還很淡,似有似無地在空氣中飄蕩著,漸漸地,香味越來越濃郁,彷彿有一隻無形的手,勾著沈梨不自覺地來到廚房。就只見葉宵俯身在大鍋前,鍋裡的麵粉在他的翻動下不停地扒拉著幹炒,麵粉被翻炒時發出“沙沙”的聲響,和著那越來越誘人的香味,讓人愈發好奇。
“這是要做什麼?”沈梨湊上前去,睜大眼睛問道。
“炒點油茶麵吃。”葉宵手裡忙活著,嘴上回答著,手上的動作不停,“去給我剝點核桃仁和榛子仁來。”
沈梨雖然不知道葉宵要做什麼,可那鍋裡飄出的香味實在是太誘人了,她好奇地瞟了兩眼鍋裡,只見麵粉已經在翻炒中呈現出了好看的麥黃色,那麥香混合著些許被火烘出來的焦香,愈發濃郁,一個勁兒地往鼻子裡鑽。
明明只有麵粉,連油都沒有,怎麼會這麼香?那香氣不是炒菜燉菜出來的複合的味道,而是單一的、純粹的,是麥子原始的味道。
“快點!”葉宵看沈梨不動,鼻子一抽一抽的微微動著,便輕聲催促著。
沈梨不再流連,趕忙從儲藏室取出一把核桃和一把榛子,坐在灶臺前,雙手快速地剝起了殼,“咔咔”的聲音在廚房裡響起,很快就剝出兩把堅果仁來。
鍋裡的麵粉被葉宵用一個大海碗盛出來,但顯然,這道菜……算是菜嗎?沈梨也不確定,反正這道食物顯然還是半成品。
只見葉宵用一根擀麵杖,三下兩下就把榛子仁和核桃仁敲碎。接著,她向鍋裡倒了一大勺油。
幹炒了這麼半天的麵粉使得鍋現在非常熱,油一進鍋就冒起了煙。葉宵趕緊將芝麻、核桃仁、榛子仁一起倒入鍋裡,略炒兩下後就放入剛炒好的麵粉。
灶火已經抽掉了,現在只靠餘溫加熱。輕輕翻炒均勻後,葉宵用一把幹刷子將鍋裡的油茶麵掃到一個大密封罐裡。
“就好了?”廚房瀰漫著一股難以言喻的濃郁香氣,她真的有些好奇這個油茶麵的味道。“這怎麼吃?”
葉宵用勺子舀了兩個半碗的油茶麵:“你燒水了沒?”
沈梨進屋看了一眼,爐子上的鋁壺已經發出嗚嗚聲,壺嘴還冒著騰騰的熱氣。
“已經燒開了。”沈梨大聲回應道。
葉宵把兩碗油茶麵端進屋裡放