第24章 肥豬肉(第2/4頁)

板上等著東家處理，他便拿回自家東家不要的豬柞水。可能這就是當時那個年代殺豬屠夫的徒勞費。

大事完結，接下來快要臨近中午飯了。按照當地習俗，每家都是如此，殺過豬後，忙完了，請上幾桌同村或是外村的親朋好友前來吃喝做為慶祝！

老楊宏和楊佔南在本村子的威望挺高，無論是木匠手藝活的絕無倫比，還是人品信譽上都是嘎嘎的！

這周輪到劉淑蘭做飯，今天是特別日子，由楊佔北做這頓中午飯的大廚，其他自家媳婦一同到廚房給大廚打下手。

楊佔北在外跑了多年，自然會了一些廚藝，也曾接觸過飯店大廚，今天他作為大廚菜系更特別，就是以豬肉為主的燉菜！

有了自家婦女幫忙打下手，自然這個大廚炒起菜更得心應手了。

楊玉寒楊玉秋倆姐妹也跟著忙乎，楊玉寒到大門外場抱玉米秸稈，楊玉秋蹲在大鐵鍋下添柴火。

楊玉美還是老樣子，獨自站在自家門口看熱鬧，看了一會回屋寫寒假學業本子，等午飯做好後自然有人來叫她吃飯。

另外到鄰居家借了盤子碗筷，三張木飯桌，擺放在南廂房東屋子火炕上。

另外三張飯桌還是原有的，放在廚房後面與廚房只隔著一處薄薄的土牆。

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外面男人和自家老爺們到南廂房東屋子飯桌上做客，自家小年輕男孩和婦女留在廚房三張飯桌吃喝。

六張木飯桌上面的，每張飯桌上面有六付碗筷，就等著咱北大廚師開席了！

片刻後，“菜來了？”一聲吆喝傳來！端盤子的人多，瞬間兩個屋子，分別三張飯桌上齊了豬肉菜系。

每張飯桌上每道菜都是相同的，每道菜先上一盤，吃到減半在填滿。

農村人吃飯菜講究的就是，用盆做菜，不像去飯店上桌的菜就是一盤。

豬肉菜系；有豬身上的碎零件，有豬肥肉燉酸菜，五花三層肉片，純豬血腸，蒸豬血，豬大腸，紅燒肉，等等。

菜擺好了，接下來來吃。

吃著吃著，自家老孃們想起來今天是“臘八節”。

“我這個吃肉吃多了，但覺得這個豬肉咋沒有那個玉米麵糊糊好吃了呢，每天吃玉米麵糊糊，那會就想著吃豬肉，這會吃上豬肉想麵糊糊。你們說說這是咋回事？”

廚房飯桌上大家只顧得大吃大喝，誰還顧得上她說話，她又接著問，“你們別光顧著吃，回答我啊？”

大家稍作停頓夾菜，然後也沒人回答她繼續吃肉。

“玉寒你平時不是愛反駁我，這會你也不說話了？你說說三嬸，這是不是一種病態？以前經常這樣，吃不到啥想啥。”

玉寒抬頭看了看她紅光滿面的平淡的一張不講理的臉，她不想和她說話，只想好好享受盤子裡面的新鮮的豬肉香氣。

上輩子那會作為後世的人，哪能吃到這樣香的豬肉味！這時代豬肉不餵豬飼料，後世各種各樣家禽飼料喂著，吃起來咀嚼就像吃乾柴火混子。

刁豔見玉寒也不理睬她，她又問了同樣的問題。

“媽，你吃飽就先下去，老問那沒用的話題” 玉美斜視了她一眼。

這回楊玉秋徹底的火了，好不容易，自己作為前後兩輩子，今天才吃點好肉，面前的死娘們一個勁的攪鬧。

她放下碗筷急火攻心“刁豔，不是我當輩的對你不恭敬啊，你那叫犯賤！”

“艾瑪！玉寒你敢罵你長輩我你的三嬸子？”

“三嬸你不講理了，還不是你非得讓我回答？”

“玉寒少說點，吃飽了到一邊等著收拾。”

“我讓你回答你就回答？趕緊給我賠不是。”